• Estos son los cuatro nuevos Soletes Repsol en el centro de Vigo

La Guía Repsol ha otorgado los nuevos Soletes de otoño. Han sido, concretamente, 350 en toda la geografía española, de los que 28 se han quedado en Galicia. Así, con esta última distinción, la comunidad gallega cuenta ya con 253 establecimientos reconocidos y desde que se pusieran en marcha estos premios, en el año 2021.

Los Soletes Repsol se otorgan por categorías, aunque, a rasgos generales, buscan reconocer el valor de negocios que han resistido el paso de los años y las modas sin perder encanto, tal y como explican desde la compañía, y apoyar a los jóvenes que se inician en su primer proyecto.

Después del verano y con la vista puesta en los eventos y reuniones familiares o de amigos -tan propias del periodo prenavideño- conocer los locales distinguidos en Pontevedra es siempre una buena opción. La Guía Repsol ha reconocido, en esta última convocatoria de Soletes, a cuatro establecimientos: Se trata de Pumper, Os Maristas, Club del Café y Misto Café Bar.

Pumper

Ubicado en el número 22 de la calle Sagasta, Pumper es un local de estética minimalista y muy cuidada, especializado en desayunos y brunch veganos. Quien lo visita coincide en la "paz" que se siente en este lugar, que ofrece, entre otras propuestas, postres, bowls, cinnamon rolls, o tortitas de plátano.

Pumper, que abre todos los días a excepción de los domingos, en horario de 08:30 a 21:00 horas; cuenta también con servicio de panadería. En definitiva, se trata de un lugar ideal para un reencuentro con amigos o para desayunar, tranquilamente, acompañados de un buen libro.

Os Maristas

La Guía Repsol también ha seleccionado un local de tapas en la ciudad del Lérez. Se trata del Bar Tapería Os Maristas, en el número 5 de la Plaza de la Verdura. La carta de este establecimiento mezcla la cocina tradicional gallega, con aquellas propuestas más innovadoras. Y es que las opciones van desde un lacón á feira a un roll de langostinos o un durum vegetariano.

La ambientación es de lo más cuidada. Destacan las coloristas obras y cuadros elaborados por Pablo Ozores o Al Sola, y es que los responsables del establecimiento apuestan por el arte itinerante dentro del propio espacio, cambiando algunos cuadros y dando visibilidad a los artistas de la zona.

Club del café

El café es uno de los momentos favoritos del día para muchas personas, incluso, más que una de las cinco comidas diarias. Por ello, contar con un lugar especial -y especializado- para disfrutarlo, es un lujo que los pontevedreses tienen.

El Club del Café, tostadero y cafetería en la ciudad del Lérez, se presenta como un negocio familiar que ofrece a sus clientes una gama de los mejores granos de café que se cultivan alrededor del mundo -México, Honduras, o Brasil, entre otros-. Se encuentra en la calle Marqués de Riestra, número 36, y ofrece la posibilidad de degustar café, pero también de adquirirlo. También cursos y talleres para baristas.

Misto Café Bar

Aunque su especialidad es también el café, en Misto Café Bar es posible degustar comida casera durante todo el día. En la calle Marquesa, número 3, de Pontevedra; este local dog-friendly lleno de vinilos dispone de una atractiva carta con propuestas como "bocatas" de albóndigas, huevos turcos, o hummus, zanahorias asadas, encurtidos y garbanzos crujientes acompañados de flat bread.

Si lo que se busca es un rico desayuno, de su cocina salen opciones como tostadas de crema de anacardos, de ricota casera o tostadas francesas.