La infusión rica en fibra y antioxidantes que ayuda a controlar el apetito y a adelgazar
Este ingrediente es tan fácil de incorporar en tu día a día como efectivo a la hora de perder peso y mantener tu salud en forma.
Superalimentos
Los científicos de España alertan por sustancias cancerígenas en este 'superalimento' del súper
Los invetigadores del CSIC han encontrado las sustancias en muestras alimentarias provenientes de más de 28 países.
El alimento con mala fama en España que es fuente de antioxidantes y tiene efecto saciante
Beneficiosas para la salud cerebral, con efecto saciante para perder peso y deliciosas. Así es este alimento típico español que ha hecho discutir a...
El 'tesoro oculto' para la dieta de la costa española: antioxidante, proteínico y bueno para adelgazar
El erizo de mar es un alimento rico en nutrientes muy importantes al tiempo que cuenta con muy pocas calorías.
Cambia tu dieta: este fruto seco en el desayuno ayuda a adelgazar según la experta de Harvard
Incorporar este superalimento a tu dieta para comenzar la mañana ayuda a perder peso y a arrancar el día de forma saludable y llena de energía.
La legumbre popular en España que fortalece los huesos, combate el cansancio y adelgaza
Los anacardos no son muy populares en nuestro país pero es una de las legumbres que deberíamos incorporar a nuestra dieta por sus beneficios.
El 'superalimento' que tiene más proteínas que la carne y usan los mejores cocineros de España
Es un alimento todavía desconocido para la mayoría, pero que tiene grandes cantidades de proteínas y minerales que aportan grandes beneficios.
El superalimento rico en antioxidantes y ácido fólico
Muchas veces apartado de nuestra dieta por su elevado valor calórico es un alimento imprescindible para la salud y para el control del peso.
El mejor fruto seco para la dieta: ayuda a adelgazar y es el que tiene más proteínas
Cuenta con infinidad de propiedades para perder peso y es considerado superalimento por algunos especialistas.
Las tres legumbres de toda la vida que son mucho mejores que la quinoa y cuestan la mitad de precio
Aunque se ha ganado la fama de 'superalimento', la realidad es que ciertas legumbres típicas tienen contenidos nutricionales más interesantes.
![Un cuenco de bayas de goji.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/28\/ciencia\/nutricion\/759684800_232780061_280x158.jpg"])
Este es el alimento de 'la eterna juventud': sus beneficios para el cuerpo y el azúcar en sangre
Estos pequeños frutos se popularizaron hace unos años por sus beneficios para la salud y su relación con la lucha contra el envejecimiento.
![Un yogur abierto con la cuchara apoyada en los bordes del envase.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2019\/06\/07\/ciencia\/nutricion\/alimentacion-nutricion-dietista_-_nutricionista_404471605_124958173_280x158.jpg"])
Estos son los mejores yogures (y los peores) del 'súper' en España, según la nutricionista Calderón
Aunque todos tienen fama de saludables, lo cierto es que muchos de los yogures que encontramos en los establecimientos no lo son tanto.
![Mujer comiendo kiwi en casa.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/07\/mujer\/salud-bienestar\/754434933_232271169_280x158.jpg"])
5 superalimentos que no solo se comen: por qué son auténticos chollos cosméticos
¿Sabías que ciertos alimentos también actúan como varitas mágicas en el mundo de la belleza? Así nos lo confirman expertas españolas.
![La cúrcuma tiene propiedades adelgazantes y antiinflamatorias](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/04\/05\/mujer\/753934833_232221472_280x158.jpg"])
La 'especia milagrosa' para perder peso: tiene propiedades adelgazantes y antiinflamatorias
Este superalimento se utiliza cada vez más en España por sus múltiples beneficios para la salud.
![Este fruto seco está catalogado como 'superalimento' por la Universidad de Harvard por sus propiedades](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/01\/actualidad\/738186518_230566928_280x158.jpg"])
El fruto seco con tantas propiedades para las mujeres que merece la pena cada caloría
Apartado de nuestra dieta por su elevado valor calórico, este 'superalimento' se revaloriza como alimento imprescindible para la salud y el control del...
![Una mujer, cortando fruta.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/27\/mujer\/salud-bienestar\/751685129_231946130_280x158.jpg"])
Los 10 superalimentos que deberías tener en cuenta a partir de 50 años
Sus beneficios son tan variados como potentes para el cuerpo. Descubre el listado definitivo, según una experta.
![Estas semillas han sido utilizadas durante siglos en la medicina natural por sus muchísimas propiedades y beneficios.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/20\/mujer\/salud-bienestar\/749935385_231781702_280x158.jpg"])
El 'superalimento' procedente de Egipto que ayuda a adelgazar
¿Sabías que estas semillas, además de ser un 'superalimento', han sido utilizadas por la medicina natural desde hace siglos? Te hablamos sobre sus...
![El chocolate negro alivia el estrés y sube el ánimo](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/15\/mujer\/salud-bienestar\/748685966_231676826_280x158.jpg"])
El superalimento para aliviar el estrés y subir el ánimo (y solo necesitas 30 gramos diarios)
Aporta grandes beneficios a nuestra salud, mejorando incluso nuestro estado de ánimo.
![El mangostán es una de las frutas exóticas preferidas de este 2023.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/03\/13\/mujer\/salud-bienestar\/748185763_231606389_280x158.jpg"])
La 'super fruta' con propiedades saciantes que ayuda a adelgazar
Este alimento originario de Asia es un gran aliado para prevenir problemas cardiovasculares y cada vez gana más adeptos por sus múltiples...
![En todas las neveras españolas está presente este 'superalimento'](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/02\/06\/mujer\/salud-bienestar\/739436682_230687486_280x158.jpg"])
El 'superalimento' que todas las españolas tenemos en casa y es fuente de proteínas
Ciertos alimentos afectan las hormonas del hambre. La proteína presente en este alimento consigue llenarnos rápidamente y mantener esta sensación...
![El 'superalimento' con poder antioxidante y antiinflamatorio natural.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/31\/actualidad\/737936641_230540310_280x158.jpg"])
El 'superalimento' que te hará sentir más guapa: poder antioxidante y antiinflamatorio natural
También conocida como 'superalga', es una cianobacteria compuesta por antioxidantes, grasas esenciales, vitaminas, aminoácidos, hierro, proteínas,...
![Jengibre tanto en raíz como en polvo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/30\/mujer\/salud-bienestar\/737686481_230507583_280x158.jpg"])
Este es el superalimento antiinflamatorio que combate el dolor de regla
Los antioxidantes y antisépticos que contiene el jengibre lo convierten en el superalimento ideal para luchar contra la dismenorrea.
![El superalimento poco conocido en España que es antiinflamatorio y alivia los dolores menstruales](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/13\/mujer\/salud-bienestar\/733436888_230118822_280x158.jpg"])
Sumac, el superalimento poco conocido en España antiinflamatorio y diurético
También llamado rhus o zumaque, es perfecto para la smujeres porque aporta carbohidratos, grasas, proteínas y minerales como calcio, cinc, magnesio,...
![Aceite de onagra: propiedades y beneficios.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2023\/01\/11\/mujer\/moda-belleza\/732936928_230065880_280x158.jpg"])
Aceite de onagra: propiedades, beneficios, para qué sirve y cómo tomarlo
Una de las plantas medicinales más conocidas hoy en día entre las mujeres es la onagra ya que alivia los dolores de la menstruación, previene el...
![Lentejas](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2015\/01\/22\/cocinillas\/cocinillas_5259503_115758428_280x158.jpg"])
Ni quinoa ni sal del Himalaya: los alimentos de toda la vida tan saludables como los 'superalimentos'
Cada cierto tiempo se populariza un alimento exótico que dice ser muy beneficioso, pero en realidad no necesitamos más de los que ya conocemos.
![Imagen de archivo de niño hambriento](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/08\/actualidad\/716938757_228560115_280x158.jpg"])
Hambre cero: comer este alimento una vez al día podría salvar la vida de 2.800 millones de personas
Actualmente son casi 800 millones de personas las que pasan hambre y la cifra aumentará a 2.800 para 2050 a menos que se adopten cambios.
![La investigadora Leandra Marshall separando palomitas según su calidad.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/17\/actualidad\/719188912_228792248_280x158.jpg"])
Las 'superpalomitas' saludables que mejoran a las normales: el doble de proteínicas y prebióticas
El cruce de variedades de maíz ha permitido producir unas palomitas más sabrosas y con un mejor perfil nutricional.
![Botes con distintas mieles florales.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/11\/18\/ciencia\/nutricion\/719438456_228811312_280x158.jpg"])
El alimento natural con mala fama que cuida el corazón y baja el colesterol si se toma un poco a diario
Si se elimina el resto de azúcares insanos de la dieta, un consumo moderado se relaciona con la protección cardiovascular y metabólica.
![Los desechos de las plataneras pueden transformarse en alimentos antioxidantes.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/06\/22\/ciencia\/nutricion\/682192583_225290044_280x158.jpg"])
Este es el 'superalimento' antioxidante del futuro: a base de plátano y 100% ecológico
La biorrefinerías permiten transformar millones de toneladas de residuos en bioetanol, piensos, bioplásticos y antoxidantes.
![Grelos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/29\/ciencia\/nutricion\/668694003_223953027_280x158.jpg"])
El 'superalimento' oculto de la huerta gallega: sin calorías y con tanto hierro como la carne
La cantidad de nutrientes que contiene los convierte en uno de los mejores alimentos para combatir algunas dolencias y patologías.
![El hongo Reishi se puede encontrar cada vez más en fruterías y herboristerías.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/04\/21\/ciencia\/nutricion\/666693461_223714529_280x158.jpg"])
Alerta alimentaria: la OCU denuncia que el 'superalimento' de moda puede causar hemorragias
La Organización de Consumidores y Usuarios advierte que su consumo "no es inocuo" y que sus beneficios no están demostrados.
![Productos españoles.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/16\/ciencia\/nutricion\/657694594_222734939_280x158.jpg"])
El 'súperalimento' oculto del aperitivo en España: bueno contra el colesterol y para perder barriga
Un tentempié con siglos de historia y arraigado en la cultura popular encierra más nutrientes que la quinoa.
![Filete a base de la micoproteína Quorn para hamburguesas veganas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/03\/02\/ciencia\/nutricion\/654195509_222350189_280x158.jpg"])
Éstos son los 'súper filetes' saludables que ya están en el supermercado: sin colesterol ni grasas
Se trata de una proteína de muy alta calidad, con contenido de fibra y sin colesterol, azúcares ni sales.
![La quinoa se cuenta entre los pseudo-cereales.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/16\/ciencia\/nutricion\/650695096_221919847_280x158.jpg"])
El 'superalimento' de los 'súper' españoles que reduce el azúcar en sangre y ayuda a adelgazar
La popularización de este alimento originalmente exótico hace que se encuentre con facilidad en los estantes, incluso listo para comer.
![Los beneficios y usos de la cáscara de limón.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/14\/como\/650195166_221849858_280x158.jpg"])
Cómo aprovechar las propiedades saludables de la cáscara de limón
Los beneficios de la cáscara de limón rallada son múltiples, contiene de 5 a 10 veces más vitaminas que su zumo. Descubre cómo incorporarla en tu...
![La espirulina es una alga verde.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/09\/actualidad\/648945898_221737171_280x158.jpg"])
El 'superalimento' marino que potencia tus defensas, cuida tu cerebro y se vende en el 'súper'
Es una fuente de sustancias antioxidantes y antiinflamatorias, de vitaminas y proteínas vegetales, y potencia la respuesta inmune.
![Receta de lentejas a la riojana paso a paso.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/02\/01\/como\/646945560_221524507_280x158.jpg"])
Lentejas a la riojana: cómo hacer la receta que mejora a todas las demás
Un buen guiso de lentejas siempre sienta bien. En este caso, las presentamos al estilo riojano, con chorizo, panceta y jamón, además de verduras. Un...
![La ovoalbumina que no es ni animal ni vegetal.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/14\/ciencia\/nutricion\/642445944_221095152_280x158.jpg"])
Éste es el nuevo 'superalimento': el huevo rico en proteína que no es animal ni vegetal
Esta alternativa al huevo de gallina tradicional combina la proteína de excelente calidad con una producción más sostenible.
![Pasta verde.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/10\/ciencia\/nutricion\/641446306_220996747_280x158.jpg"])
Éste es el 'súper ingrediente' más saludable para la pasta: bajo en hidratos y rico en fibra
Es posible elaborar fettuccini tradicionales usando germinados de moringa, con un sinfín de propiedades nutritivas y saludables.
![Lentejas con arroz, la receta perfecta](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2022\/01\/03\/como\/639696453_220845797_280x158.jpg"])
Cómo hacer lentejas con arroz, la combinación perfecta
Esta receta casera de lentejas con arroz y verduras, además de fácil y deliciosa, tiene unas propiedades nutricionales muy interesantes. Además, es un...
![Chocolate y antioxidantes.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/23\/ciencia\/nutricion\/636946768_218579843_280x158.jpg"])
Chocolate: éstos son los beneficios inesperados del alimento más deseado
Una porción de chocolate negro (más del 75% de cacao) puede contener casi 8 veces más flavonoides que el chocolate con leche.
![Unos ajos en un bol.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/27\/actualidad\/599702095_196937460_280x158.jpg"])
Los 'poderes ocultos' del ajo: el 'superalimento' humilde que ahuyentaba a los vampiros
La porfiria, la enfermedad que inspiró el mito del vampirismo, también se manifiesta por una repulsión al ajo debido al disulfuro de alilo.
![Pechuga de pollo alimentado con espirulina, empaquetada para su venta en grandes superficies.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/10\/ciencia\/nutricion\/633697925_217963965_280x158.jpg"])
Ni trigo ni maíz: éste es el pollo criado con un 'superalimento' que llega al supermercado
La alimentación del ave afecta al color de su carne, y el consumidor debe acostumbrarse a nuevos piensos más sostenibles y saludables.
![Un bote de judías y otro de garbanzos.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/12\/10\/ciencia\/nutricion\/633699389_218007706_1706x960.jpg"])
Este es el único 'superalimento' que existe según los nutricionistas (y no es la quinoa)
Los nutricionistas sostienen que los 'superalimentos' no existen, pero sí que eligen unos alimentos como los más completos que hay.
![Aceite de coco.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2017\/06\/22\/ciencia\/salud\/alimentacion-aceite_ecologico-aceite_de_oliva_225740967_37183326_280x158.jpg"])
Aceite de coco: todo lo que se sabe sobre el 'quemagrasas' vegetal de moda
El aceite de coco destaca por sus cualidades termogénicas que ayudan a quemar grasas aunque en los últimos años se ha cuestionado su incidencia en el...
![Tomates.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/12\/actualidad\/595952167_195030071_280x158.jpg"])
Tomate: todos los beneficios y propiedades de la fruta que frena el envejecimiento
El tomate es uno de los superalimentos más consumidos en España y posee grandes propiedades antioxidantes que frenan el envejecimiento celular.
![Unos recipientes repletos de miel.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/07\/23\/ciencia\/nutricion\/azucar-miel-abejas_507461148_156360820_280x158.jpg"])
Miel: las propiedades (y los mitos) de "la reina de los superalimentos"
La miel es uno de los superalimentos más completos que podemos tener en la despensa, aportando energía con mucha rapidez y también actuando como un...
![Varias calabazas en un cesto.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/08\/26\/ciencia\/nutricion\/calabaza-nutricion-superalimentos_515960097_158509103_280x158.jpg"])
Calabaza: todas las propiedades y beneficios de la reina del otoño
La calabaza es la reina del otoño pero todavía es muy desconocida en las despensas españolas a pesar de ser un superalimento con múltiples cualidades...
![Calabaza al horno.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/10\/01\/ciencia\/nutricion\/616200382_210479069_280x158.jpg"])
Éste es el 'superalimento' del otoño: la 'bomba' de antioxidantes, vitaminas y minerales
Elegir alimentos de temporada garantiza el mejor aporte de nutrientes esenciales, junto a mayores beneficios para la salud.
![Coles de Bruselas.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/08\/24\/ciencia\/nutricion\/606699891_201201509_280x158.jpg"])
Coles de Bruselas: los beneficios de la 'superverdura' que ayuda a adelgazar
Las coles de Bruselas son antioxidantes, nutritivas, diuréticas y ayudan a adelgazar, manteniendo el colesterol a raya y cuidando de la salud.
![Deberías agregar grosellas a tu dieta y este es el motivo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/09\/16\/actualidad\/612449816_208445615_280x158.jpg"])
La fruta cargada de antioxidantes que reduce el colesterol y apenas se consume en España
Nuevos estudios muestran los numerosos beneficios de la ingesta de grosellas negras. Esta superfruta es un cóctel de vitaminas y minerales con...
![Hierba de trigo.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2020\/10\/21\/ciencia\/nutricion\/superalimentos-nutricion_529958393_163131374_280x158.jpg"])
Hierba de trigo: todos los beneficios y propiedades de los brotes de moda
La hierba de trigo está compuesta principalmente por clorofila y es uno de los superalimentos más depurativos y antioxidantes del mercado que además se...
![Bimi o broccolini.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/08\/26\/actualidad\/607201445_201641237_280x158.jpg"])
Bimi: el 'superbrócoli' que tiene tanta vitamina C como la naranja y ayuda a adelgazar
El broccolini es un alimento a tener en cuenta por su versatilidad y la gran cantidad de propiedades que mejoran la salud de nuestro organismo.
![Una infusión de mate.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2021\/07\/26\/ciencia\/nutricion\/599454743_196749396_280x158.jpg"])
Mate: beneficios y propiedades de la infusión 'quemagrasas' que ayuda con el colesterol
El mate es más que una infusión ritual al aportar múltiples beneficios al organismo, entre ellos la quema de grasas que ayuda en las dietas de...
![Jalea real.](["https:\/\/s1.eestatic.com\/2017\/10\/29\/cocinillas\/cocinillas_257988382_116395710_280x158.jpg"])
Jalea real: los beneficios y propiedades del alimento 'todopoderoso' de las abejas
Es el superalimento al que se atribuyen un sinfín de beneficios, pero la ciencia se ha encargado de desmentir muchos de ellos.
