Tercera edición de la Ruta CTV.
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La tercera edición de la Ruta CTV busca las mejores tapas de A Coruña
El concurso se celebrará entre el 16 y el 25 de mayo en todos los barrios de la ciudad y municipios del área sumando más de 200 participantes
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Un año más, regresa la Ruta de Tapas CTV "Coruñesa de Toda la Vida". El concurso, que cumple ya su tercera edición, se celebrará desde mañana viernes hasta el 25 de mayo con más de 200 establecimientos participantes en todos los barrios de A Coruña.
El certamen está organizado por la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería de A Coruña que se ha propuesto con esta iniciativa encontrar la "tapa más representativa de nuestra ciudad", como la tortilla para Betanzos o el pulpo para Mugardos.
En esta edición, los establecimientos participantes superan las fronteras de la ciudad, sumándose locales de municipios vecinos como Oleiros, Culleredo o Arteixo. Todos los participantes tendrán que presentar propuestas elaboradas con productos típicos de A Coruña y de Galicia y maridarlas con Estrella Galicia o un vino de Ponte de Boga o Pazo de Casanova. Además, estas tapas que optan al premio estarán elaboradas con productos y materia prima de kilómetro 0 o en los propios establecimientos.
Para votar, el público podrá acceder a la web ctv.asociacionhosteleria.org, buscar el establecimiento que se quiera apoyar y votar en la página. Cada tapa podrá puntuarse entre 1 y 5 puntos.
El día 27 de mayo, el Museo Estrella Galicia MEGA acogerá la celebración de la final, en la que competirán las cinco propuestas con más votos. Allí, cada concursante dispondrá de 10 minutos para la explicación y emplatado de la tapa, que será evaluada por un jurado experto.
