La feria BioCultura de A Coruña acogerá una cata sensorial de vinos ecológicos
Una cata sensorial de vinos "bio" de distintas zonas de Galicia acompañada de una conferencia, será una de las actividades estrella de la feria BioCultura de A Coruña que celebra su segunda edición el 28 y 29 de febrero en ExpoCoruña. En este evento habrá un espacio especial dedicado a los vinos ecológicos gallegos, de los cuales existen actualmente en nuestra comunidad casi 53 hectáreas y están considerados por muchos expertos vinícolas como uno de los sectores con más proyección.
Los objetivos son ofrecer una información teórico-práctica de estos vinos y potenciar una mayor sensibilización del sector del vino ecológico en España. Según la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM), en Galicia las bodegas y embotelladoras de vino ecológico son 17 (Ourense tiene 6; Lugo, 5; Pontevedra 5 y A Coruña 1). A nivel nacional, este sector representa solo el 12% del total de la superficie de viñedo en España pero la demanda aumenta progresivamente cada año y promete ser un sector estratégico.
La cata sensorial en la feria coruñesa está programada el 28 de febrero a las 16:00 en el espacio showcooking. Esta cita reunirá a más de 200 expositores dedicados a los sectores de alimentación bio (con más de 10.000 referencias), cosmética ecológica, moda sostenible, casa sana, bienestar, eco-estilo de vida, turismo responsable, artesanías y ONG's. Paralelamente, en esta segunda edición se llevarán a cabo más de 150 actividades y se espera superar los 13.000 visitantes. Los promotores de BioCultura son la Asociación Vida Sana, que llevan promoviendo el movimiento de la cultura biológica en España desde hace 40 años.
