Un bollo de pan, una rica salchicha, un poco de imaginación y salen 40 recetas de perritos calientes para todos los gustos, inspiradas en la cocina de medio mundo y que puedes prepararte en casa para cenar en un momento. Y lo mejor, es que usando estas como base, te resultará facilísimo idear nuevas combinaciones con las que te chuparás los dedos.

No hay que limitarse al kétchup, la mostaza y la cebolla frita del Ikea o al típico pan de perritos calientes. Sigue leyendo y verás como encuentras alguno con el que no te vas a poder resistir.

40 recetas de perritos calientes internacionales

• New York: Salchicha en bollo de pan, mostaza, chucrut -col fermentada- y salsa de cebolla.
• Seattle: Salchicha Bratwurst, crema de queso, jalapeños en rodajas, col y salsa sriracha.
• Sonora: Salchicha envuelta en bacon, bollo tierno abierto, relish -una salsa a base de pepinillos encurtidos-, tomate, cebolla, trozos de aguacate y mayonesa.
• Tijuana: Salchicha envuelta en bacon, tiras de pimiento asado, cebolla, jalapeños y bollo de pan tierno.
• Dodger Dog: Salchicha larga en bollo largo con kétchup, mostaza, cebollas troceadas y relish.
• Doyer Dog: Una variante del anterior con salchicha larga en bollo largo como mostaza, salsa de queso para nachos, jalapeños encurtidos y salsa picante.

• Korea: Salchicha rebozada en masa de maíz recubierta de trozos de patatas fritas crujientes que se fríe en un palo de brocheta y se sirve con kétchup.
• Colombia: Salchicha en bollo, kétchup, mostaza, mayonesa, piña, patatas fritas machacadas y huevo duro.
• Japón: Salchicha cortada en forma de flecos para que al freírse se abran quedando con el aspecto de un pulpo que se sirven en las cajas de comida -bento-.
• Alemania: Salchichas, chucrut, ensalada de patatas y mostaza, sin pan.
• Carolina: Salchicha en pan con chile, cebollas y ensalada de col.
• Montreal: Bollo de pan inglés, salchicha al vapor, mostaza, cebolla y col.

• Michigan: Salchicha en bollo, chili con carne y mostaza.
• Italiano: Salchicha frita en pan, pimientos, cebollas, patatas fritas, kétchup y mostaza.
• Coney: Salchicha pequeña en bollo pequeño con chile, cebolla y una montaña de queso cheddar rallado.
• Chicago: Salchicha en bollo de pan con semillas de amapola, sal de apio, tomates, pimientos encurtidos, cebolla, relish y mostaza.
• Bagel Dog: Salchicha envuelta en masa de bagels y horneada que se sirve con mostaza.
• Kansas City: Salchicha en pan con semillas de sésamo, chucrut y queso suizo fundido.

• Perrito con patatas: Salchicha en pan, patatas fritas, pimientos, cebollas y mostaza.
• Brasil: Salchicha en pan redondo abierto, pico de gallo -un picadillo de cebolla y pimiento-, maíz dulce, parmesano rallado, zanahoria rallada, taquitos de jamón, cilantro y patatas paja.
• Chile: Salchicha en pan con tomates, chucrut, pasta de aguacate y mayonesa.
• Guatemala: Salchicha envuelta en bacon que se sirve en una tortilla de maíz con aguacate, lechuga, col, mayonesa y cebollas.
• Filipinas: Salchicha que se sirve con kétchup de plátano, arroz y huevo frito sin pan.
• Dinamarca: Salchicha larga en pan, pepinillos encurtidos, remoulade -una salsa típica de la cocina escandinava-, kétchup, mostaza, cebolla frita y cebolla cruda.

• Suecia: Salchicha envuelta en puré de patatas, ensalada de gambas, lechuga y cebolla frita, todo ello envuelto en una tortilla de trigo.
• República Checa: Salchicha “clavada” en un bollo de pan con kétchup y mostaza.
• Baltimore: Salchicha envuelta en mortadela de Bolonia que se fríe y se sirve con mostaza en un bollo tierno.
• Idaho: Salchicha que se sirve sobre una patata asada y se cubre con nata agria, cebollino y trocitos de bacon.
• Denver: Salchicha en pan, trocitos de cebolla roja, salsa de chile verde, nata agria y jalapeños.
• Hawaii: Salchicha en pan dulce, kétchup, mostaza y salsa de frutas.

• Memphis: Salchicha envuelta en bacon, salsa barbacoa, chalotas picadas y queso cheddar rallado.
• Noruega: Salchicha envuelta en una tortilla de trigo tostada, kétchup y mostaza.
• Perú: Salchicha troceada y frita que se sirve con patatas fritas, kétchup, mayonesa y mostaza, sin pan.
• Georgia: Bollo de pan abierto, salchicha troceada, queso, chili, cebolla, encurtidos, crackers, kétchup y mostaza.
• Francia: Salchicha larga en una baguette cubierta con queso Gruyere rayado y gratinada.

• China: Salchicha envuelta en masa de empanadillas chinas cubierta de sésamo y horneada.
• Argentina: Chorizo parrillero en pan con chimichurri y mezcla de tomate y cebolla encurtida.
• Vietnam: Salchicha larga en pan francés tipo brioche con verduras encurtidas.
• Cleveland: Kielbasa -salchicha al estilo polaco- en pan, con patatas fritas, salsa picante y ensalada de col.
• Amsterdam: Salchicha larga en pan, cubierta de salsa de tomate para pizza, queso mozzarella y gratinada.

Y hasta aquí la colección de 40 recetas de perritos calientes para todos los gustos, aunque seguro que vosotros conocéis alguna más que estamos esperando que nos contéis.

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