Dicen que el saber no ocupa lugar y que la información es poder. Por eso los conocimientos de hoy resultarán muy valiosos para todos aquellos a los que nos resulta difícil empezar a funcionar como humanos hasta que no han recibido su correspondiente dosis de cafeína. Para todos nosotros es fundamental saber cómo pedir un café estemos donde estemos, por eso ahora que es época de vacaciones y movimiento le toca el turno a esta mini clase de idiomas para hacernos entender con quien sea.

Más de 30 formas de pedir café en España

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Si pensabas que tenías que irte lejos para que al pedir un café no te mirasen con cara extraña es muy posible que estés equivocado. Puede darse el caso de que tu salida sea a la provincia de al lado y resulte que allí al café como lo tomas tú lo llamen de una forma completamente distinta o que preparen un tipo de café delicioso del que nunca hayas oído hablar. Porque sí, todos tenemos más o menos claro lo que es un cortado o lo que es un carajillo, pero ¿y si os pregunto por un café al tizón, un belmonte o un barraquito?

Asimismo, si viajas a Portugal te interesará saber qué es una bica, un galão o una meia de leite, si viajas a Francia que hay más cafés que llevan leche aparte del café au lait y, por ejemplo, si viajas a Italia hay vida mucho más allá de cappuccino. Faltaría más.

En esta primera tabla, os he dejado los cafés más populares de cada comunidad autónoma y, si alguien considera que hay algún otro que debería pertenecer a esa selección que nos lo haga saber y lo añadimos a la lista. Como veis hay casi tantos nombres y formas de preparar y combinar el café como personas que los preparan.

Pedir café en Europa

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No en todos los países de Europa existe la misma tradición cafetera, aunque lo cierto es que algunos países de la Europa continental sí son grandes consumidores y en sus locales se sirven cafés de altísima calidad como es el caso de Portugal  o Italia. Entre ellos se pueden encontrar se pueden encontrar un montón de variedades capaces de satisfacer a los amantes más exigentes de esta bebida.

En esta otra tabla hacemos un poco de turismo cafeteril por la Vieja Europa continental, para aprender cuáles son los cafés más populares en cada uno de los países. Muchos de ellos son una buena excusa para probar nuevos sabores y, ¡qué narices !para echarle imaginación a la cosa preparando nestras propias versiones en casa si por el motivo que sea no tenemos ocasión de viajar. Que como dicen los daneses el café es esencial para mantener el hygge (que se puede traducir algo así como ambiente cómodo y acogedor) y, tengan o no razón los daneses, la ciencia dice que tres tazas de café diarias nos pueden permitir vivir con mejor salud.

Y después de esta pequeña clase para aprender a llamar a los cafés por su  nombre, nos vamos a pensar a ver qué café nos preparamos.