Porta-Rista-cafetera-portatil-5

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Actualidad gastronómica

Esta cafetera portátil te permite preparar café donde quieras y como quieras

Con lo difícil que es tomarse un buen café fuera de casa en España casi que dan ganas de comprarse una cafetera portátil como esta y llevarla encima.

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Con lo difícil que es tomarse un buen café fuera de casa en España casi que dan ganas de llevarse la cafetera a cuestas. Algo así es lo que han debido de pensar las personas tras Porta Rista, una cafetera portátil y modular que te permite prepararte un café expreso, de émbolo o de filtro en cualquier lugar en el que te encuentres.

Como se explica en el vídeo del proyecto, Porta Rista es una cafetera portátil (apenas pesa 450 g) y modular que no necesita de electricidad para funcionar. De esta forma no sólo consigue adaptarse a la forma en la que queramos preparar el café si no que también donde queramos. Sinceramente, no me veo llevando una cafetera a diario en la mochila pero si me la llevaría cuando me voy de viaje.

Por el momento la cafetera cuenta con tres módulos distintos que le permiten moler el café y prepararlo de tres formas distintas: expreso (Modulo X), filtro (Modulo Z) y un sistema a medio camino entre el émbolo y la Aeropress (Modulo Y). La verdadera ventaja de la modularidad no reside en hacerte con el conjunto completo si no en que las tres cafeteras comparten tamaño y piezas.

En un futuro, si la campaña de financiación sigue adelante, tienen pensado sacar un módulo que permita batir la leche, otro que funcione como una cafetera italiana y un termo.

Porta-Rista-cafetera-portatil-2

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La cafetera expreso (Modulo X), que ocupa como un termo de tamaño medio, tiene una capacidad de hasta 12 g de café y su bomba manual (junto con una boquilla regulable) permite crear una presión de 8 a 16 bares. Además, cuenta con un adaptador que la hace compatible con las cápsulas de Nespresso.

Porta-Rista-cafetera-portatil-1

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En cuanto al precio, el kit completo que se ve en el vídeo de presentación (con los tres módulos y los accesorios) se va hasta los 399€. Por separado, el kit expresso cuesta 119€ (134€ con el adaptador de cápsulas Nespresso), el módulo con moledor y cafetera de filtro cuesta 109€ y, por último, el módulo con la cafetera de émbolo/Aeropress cuesta 99€.

Porta-Rista-cafetera-portatil-3

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Está claro que estamos ante una cafetera portátil de diseño y con buenos materiales, pero los precios son algo elevados si los comparamos con lo que cuestan otras cafeteras similares. Una máquina expreso portátil como la de Wacaco cuesta 55€ y el kit completo de Aeropress cuesta 26€.

El proyecto, que ha sido desarrollado en Madrid y Bangkok (Tailandia), está actualmente en Kickstarter donde espera recaudar 65.000€ antes del 6 de julio. En el momento de la publicación de esta noticia han recaudado cerca de 10.000€.