El médico Andrés Zapata.
El médico Andrés Zapata advierte a los españoles que sufren infecciones: "Si comes kiwi todos los días..."
Andrés Zapata advierte sobre el consumo diario de esta fruta en España, debido a sus importantes efectos en la salud.
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El kiwi es una fruta con un alto contenido en vitamina C, capaz de proteger las células frente al daño oxidativo, según la Fundación Española de la Nutrición (FEN). Además, presenta un bajo índice glucémico y es rico en fibra, potasio, folato y vitamina K, entre otros nutrientes esenciales.
Por sus múltiples beneficios para la salud, esta fruta cuenta con el respaldo de numerosos expertos en nutrición. El médico Carlos Andrés Zapata es uno de los profesionales que recientemente ha subrayado las virtudes del kiwi y su impacto positivo en el funcionamiento del organismo.
En concreto, el doctor Zapata ha señalado dos propiedades destacadas del kiwi. Por un lado, su eficacia en el tratamiento del estreñimiento y por otro, su potencial para aliviar los síntomas en personas con infecciones respiratorias.
"Estos son dos beneficios del kiwi que me encantan y los tienes que conocer. El primero, es que si te comes uno o dos kiwis todos los días disminuyen significativamente las infecciones respiratorias o por lo menos, te van a durar uno o dos días menos de lo que normalmente te duran", explica el doctor Zapata, poniendo el foco en el efecto inmunoprotector de esta fruta.
La relación entre el consumo de kiwi y la reducción de afecciones respiratorias ha sido objeto de varios estudios, como los realizados en la Universidad de Otago (Nueva Zelanda), que encontraron una mejora en la función respiratoria y una reducción en la duración de los resfriados en adultos mayores que tomaban kiwi de forma regular.
En cuanto al segundo beneficio clave, Zapata señala: "De todas las terapias para tratar el estreñimiento, el kiwi es de las que más ayuda a mejorar este horrible síntoma". Su alto contenido en fibra dietética y actinidina, una enzima que favorece la digestión de las proteínas, convierten al kiwi en un alimento eficaz para mejorar el tránsito intestinal.
Estudios publicados en revistas como Advances in Food and Nutrition Research respaldan esta afirmación, destacando la mejora en la frecuencia y consistencia al ir al baño en personas con estreñimiento funcional que consumen kiwi de forma habitual.
Otros beneficios del kiwi
Además de su papel en la salud digestiva e inmunológica, el kiwi también destaca por otros efectos positivos para el organismo. Su alto contenido en antioxidantes lo convierte en un aliado frente al envejecimiento celular, ayudando a mantener la piel más saludable y reduciendo el daño de los radicales libres.
También se ha observado que el kiwi puede contribuir al control de la presión arterial gracias a su contenido en potasio, que contrarresta los efectos del sodio. Por otro lado, la combinación de vitamina C, E y polifenoles tiene un efecto antiinflamatorio que podría beneficiar a personas con dolencias crónicas como la artritis.
Algunos estudios también sugieren que el kiwi puede mejorar la calidad del sueño, debido a su contenido en serotonina y antioxidantes, favoreciendo un descanso más reparador si se consume antes de dormir.
Cuánto kiwi consumir al día
La cantidad ideal de kiwi al día puede variar según las necesidades de cada persona, pero los expertos suelen coincidir en que consumir entre uno y dos kiwis diarios es suficiente para obtener sus beneficios. Esta dosis aporta más del 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, además de una buena porción de fibra y antioxidantes.
Personas con problemas digestivos, inmunológicos o con necesidad de mejorar la calidad del sueño pueden beneficiarse especialmente de su consumo habitual. No obstante, se recomienda introducirlo de forma progresiva en la dieta, especialmente en personas con estómagos sensibles, para evitar molestias gastrointestinales.
