Tras haber servido de trampolín para la televisión a rostros como Pepe Rodríguez, Samantha Vallejo-Nágera o el mismísimo Alberto Chicote, o habernos enseñado cómo se cocina en conventos en el programa Divinos Pucheros, Canal Cocina da un nuevo giro de tuerca a sus formatos y próximamente nos mostrará cómo se cocina en los parques de bomberos. 

El próximo martes 1 de noviembre, a las 20:30h, el canal producido por AMC Networks International Southern Europe estrena Bomberos cocineros, su nuevo formato de producción original de diez episodios que recorre las cocinas de parques de todo el país para disfrutar de los platos que elaboran durante sus guardias de 24 horas.

Desde la compra de producto local en el mercado hasta la degustación de los platos, las cámaras de Canal Cocina siguen a varias unidades de bomberos en todos los contratiempos que surgen en el desarrollo de su jornada. Además, pone en valor la importancia que tiene la alimentación para su desarrollo profesional y el alto nivel culinario que llegan a alcanzar.

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“Tal y como sucede en los hogares, también en los parques la cocina se ha convertido en el centro neurálgico y emocional. Durante esas largas guardias, los bomberos han convertido la elaboración de recetas y su pasión por la cocina en un punto de unión para el equipo”, explica Mandi Ciriza, SVP Lifestyle Channels de AMC Networks International Southern Europe.

El primer episodio del programa se desarrolla en Almendralejo, donde los bomberos de la localidad preparan unas carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto Ribera del Guadiana, un gazpacho extremeño y un flan con leche de oveja.

Esta ciudad extremeña de 33.000 habitantes está situada en plena Tierra de Barros, la zona más fértil de toda la comunidad. En su parque de bomberos conoceremos a un grupo de profesionales con gran amor por la cocina y por su tierra. Al frente estará Antonio Mendoza y su plato principal serán unas carrilleras de cerdo ibérico al vino tinto Ribera del Guadiana. Sus compañeros de cocina prepararán de postre un delicioso flan con la leche del animal más popular de la zona: la oveja. Y, de entrante, un refrescante gazpacho extremeño.

A lo largo del resto de capítulos, el programa visita Castropol, Albacete, Huelva, Murcia, Granada, Tortosa, León, Parla y Ferrol y muestra la elaboración de deliciosos platos como puchero de hinojos acompañado de huevos mole, guiso marinero compuesto por habas de temporada, chocos y gamba blanca, rabo de toro estofado o calamares en su tinta, entre otros.

Producido por AMC Networks International Southern Europe, Canal Cocina es, desde hace más de 20 años, el único canal de televisión en España especializado en gastronomía. Produce el 80% de sus contenidos en más de 200 formatos diferentes y se distribuye en las principales plataformas de televisión de pago