Gran festa gastronòmica a partir del 26 de setembre: 200 llocs, 210 xefs, marisc i cuina mediterrània
La cita reunirà durant tot el cap de setmana productors, restaurants, cuiners i professionals vinculats al món de la gastronomia.
Més informació: Gran festa gastronòmica a partir del 2 d'octubre: 130 xefs, llocs de menjar i tallers en directe
Dénia es prepara per a tornar a convertir-se en un dels grans aparadors gastronòmics de la Comunitat Valenciana.
El festival Dna celebrarà la seua edició de 2026 els dies 26 i 27 de setembre en la Marineta Cassiana, davant del Mediterrani, amb la participació de més de 200 expositors i 210 xefs.
La cita reunirà durant tot el cap de setmana productors, restaurants, cuiners i professionals vinculats al món de la gastronomia. L'objectiu és acostar al públic els productes i sabors del territori a través de propostes de cuina mediterrània, degustacions, tallers i activitats per a tots els públics.
La mar tornarà a ser un dels grans protagonistes d'un festival que se celebra vora la costa de Dénia. Els visitants podran descobrir productes de l'entorn i gaudir d'elaboracions basades en ingredients com el peix, el marisc, l'arròs i altres productes característics de la cuina mediterrània.
Molts ponents
La programació comptarà amb algunes de les veus més reconegudes de la gastronomia nacional. Entre els noms anunciats figuren Ferran Adrià, Paco Roncero, Susi Díaz, Paola Freire, Anna Terés, Óscar Molina i Quique Dacosta.
El festival pretén reunir diferents generacions i perfils professionals al voltant d'una mateixa idea: compartir coneixements i acostar la gastronomia al públic. En esta edició, els llibres i la divulgació també tindran un paper destacat, com a part d'una programació centrada en la transmissió de la cultura gastronòmica.
A més de les ponències, D*na oferirà tastos, tallers i demostracions culinàries. Els assistents podran conéixer de prop el treball dels productors i restaurants participants, així com provar diferents elaboracions en un entorn obert vora la mar.
Més de 200 expositors
L'organització preveu la participació de més de 200 expositors i 210 xefs. El festival espera tornar a atraure milers de visitants a Dénia, una ciutat reconeguda per la seua tradició gastronòmica i per la seua vinculació amb la cuina mediterrània.
Segons les dades difoses per l'organització, les anteriors edicions han reunit més de 115.000 visitants. La cita es consolida així com un dels grans esdeveniments gastronòmics de la Marina Alta i com un punt de trobada per a professionals, residents i turistes.
El D*na Festival Gastronòmic Dénia 2026 se celebrarà els dies 26 i 27 de setembre en la Marineta Cassiana. L'entrada i els detalls de la programació poden consultar-se en la pàgina web oficial del festival.
