El restaurant on menjar peix fregit fins a rebentar per 20 euros: "Si eres espanyol t'agradarà, pareix Andalusia"
La carta inclou també altres especialitats marineres com gambes, calamars, sépia i mariscos variats, sempre amb un toc del sud.
Més informació: El millor municipi d'Alacant per a menjar marisc: "Arriba directe dels vaixells als restaurants"
A Alacant, igual que en tota la Comunitat Valenciana, és habitual escoltar a uns turistes pel carrer preguntant on menjar paella, un menjar que, encara que es caracteritza per la seua recepta concreta i el seu origen a València, molts la confonen amb altres plats típics.
Entre estos altres plats figura el desitjat marisc, molt popular a la costa alacantina, on el sabor a mar es pot tastar en la majoria dels restaurants.
Concretament a Alacant, hi ha un racó que, a més d'oferir tot tipus de peix, és conegut pel seu peix fregit, típic d'Andalusia i molt volgut entre els locals.
Així, situat al carrer Muñoz número 2, Alma del Sur es convertix en una experiència andalusa a la Costa Blanca on el peix fregit se servix generós, fresc i a un preu que pareix impossible en 2026.
La frase ho diu tot. Com resumix un client en la seua ressenya: "És com estar a Andalusia". Una sensació que es repetix en les nombroses ressenyes que no baixen de les 4 estreles. En concret, la sensació que deixen estos comentaris és la d'un ambient, el tracte i sobretot un menjar que evoquen les pesqueries de Cadis o els xiringuitos de Màlaga.
El local, gestionat pel Grup Alma del Sur, s'ha especialitzat en oferir marisc i fregits a l'estil andalús amb una filosofia basada en producte fresc, racions abundants i preus populars.
![José Casas, en su nuevo local abierto en el centro de Alicante.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/10941929.jpg?p=w:320\/h:240&h=Jwns4aIE"])
El rang de preu, per la seua part, se situa entre 10 i 20 euros per persona, una cosa cada vegada més rara de trobar al centre d'una ciutat turística com Alacant.
La fregida que conquista
Si hi ha un plat estrela a Alma del Sur, és la fregida de peix. Els clients ho deixen clar: "El menjar, molt bo la fregida i ben feta. Si eres espanyol, ho gaudiràs", explica Claudia Baíllo, clienta habitual del restaurant.
El secret d'este local residix en la senzillesa: peix del dia, ben net, enfarinat i fregit al moment fins quedar daurat i cruixent. Acompanyat d'unes bones creïlles fregides i una canya ben tirada, el resultat és eixe clàssic "pescaíto frito" que a Andalusia es menja en qualsevol cantó, però que a Alacant brilla per la seua autenticitat.
A més del peix fregit, la carta inclou altres especialitats marineres com gambes, calamars, sépia i mariscos variats, sempre amb eixe toc del sud que caracteritza el restaurant.
20 euros per a menjar fins a rebentar
En temps on un plat de peix en restaurant difícilment baixa de 25-30 euros, Alma del Sur manté la barrera dels 20 euros per comensal com a sostre màxim.
De fet, molts clients gasten menys. De fet, el rang oficial del restaurant és de 10 a 20 euros, segons Google.
