Los mejores jamones del súper, según Sabor del Año 2023: ibérico, curado, de pavo, cocido...

La muestra ha sido realizada a casi 2.000 consumidores con un awareness del 87% en el mercado español.

5 marzo, 2023 12:21

Delia Echavarri @delia_olite

Como todos sabemos, la oferta de productos alimenticios que hay en el mercado es infinita. Los hay de mil variedades, precios, formatos... ¿pero cuál es el mejor? Seguramente nos ha pasado a más de uno eso de estar frente al lineal de jamón y no decidirnos por cuál comprar. O mirar el etiquetado del producto durante minutos o incluso pedir recomendación a empleados, amigos y familiares.

Sabor del Año ha presentado una lista de los 90 productos premiados, entre ellos los mejores jamones del mercado. Concretamente, las marcas de jamón galardonadas de 2023 han sido: La Selva y Navidul.

El galardón se basa en la valoración de un producto por parte de más de 1.900 consumidores, tras probar y valorar los productos candidatos sin referencia de marca. Todo ello supervisado por laboratorios especializados en análisis sensorial, que siguen una metodología 100% rigurosa y objetiva que evalúa a cada candidato en términos absolutos en pruebas monádicas.

Sabor del Año 2023.

En concreto los jamones galardonados han sido el jamón la Selva loncheados de pavo y jamón cocidos extra; Navidul Ibérico- Paleta y jamón de cebo Ibérico y Navidul Extremadura - Jamón curado elaborado en Extremadura.

Otros de los productos premiados han sido la leche Asturiana vegetal, las mandarinas Torres, el salmón ahumado de Martiko y el melón piel de sapo de la marca Bollo, entre otros.