Hacemos la compra en el súper más barato y el más caro de España: te puedes ahorrar 346 € en la cesta

346,32 euros al año. Ése es el dinero aproximado que los consumidores pueden ahorrar con una decisión muy sencilla: elegir bien cuál va a ser su supermercado de cabecera para llenar la cesta de la compra cada semana. Y es que no es lo mismo comprar en la cadena Dani, la más barata de España, que en Sánchez Romero, la más cara, según los últimos datos publicados por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).

No obstante, los consumidores madrileños, vascos o valencianos tienen pocas posibilidades de viajar hasta Andalucía sólo para hacer la compra. Los supermercados Dani, en este sentido, solamente tienen sedes en Granada, Málaga, Jaén y Almería. Y tampoco es probable que los compradores manchegos se trasladen a la Comunidad de Madrid en busca de la calidad que ofrece Sánchez Romero. Sería bastante extraño que ocurriera y se desvirtuaría el propósito de este reportaje: buscar el ahorro.

EL ESPAÑOL, en consecuencia, ha querido hacer una compra en la cadena de supermercados más barata con presencia en el territorio nacional y, también, en la más cara. Así, según los últimos datos de la OCU, concernientes al año 2021, Alcampo es la superficie más económica, por regla general, y Carrefour Express es la segunda superficie nacional más costosa –Suma sería la primera, pero este medio ha constatado que no tiene sedes en comunidades como Extremadura–. Por ello, las dos cadenas han sido elegidas como muestra de lo que Consumo defiende: escoger bien dónde comprar puede incidir en el ahorro familiar.

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Sea como fuere, este medio ha confeccionado una cesta de la compra semanal para una familia de cuatro personas en la que ha incluido todos los básicos necesarios para mantener una dieta y una higiene adecuadas. En esta lista, por supuesto, están presentes la leche, los huevos, la carne, las frutas, las verduras… Además de productos de higiene personal como pasta de dientes, champú, papel higiénico o compresas. A continuación, la tabla completa con sus precios y la diferencia entre los mismos.

Fuente: Alcampo | Carrefour Express | EL ESPAÑOL

30 productos, 6,66 € de diferencia

EL ESPAÑOL ha decidido incluir en esta particular lista de la compra 30 productos básicos, ya que es la cifra de artículos que la vicepresidenta segunda del Gobierno, Yolanda Díaz, ha querido negociar con la distribución para hacer una cesta básica por 30 euros. En el caso de este diario, sin embargo, el presupuesto ha sido mayor a tenor de los precios actuales. De este modo, en Alcampo nos hemos gastado 55,32 euros, mientras que en Carrefour Express hemos abonado 61,98 euros.

La diferencia por los mismos productos (siempre que se ha podido se ha escogido la opción más económica y/o de marca blanca) parece irrisoria, pues sólo ahorramos 6,66 euros si acudimos una semana cualquiera al Alcampo más cercano de nuestra casa en lugar de al Carrefour Express. ¿Pero qué ocurriría si multiplicamos ese ahorro semanal por el número de semanas que tiene un año?

Un carrito de la compra en un supermercado de España. EP

Pues que ahorraríamos hasta 346,32 euros al año. Aquí ya empezamos a hablar de palabras mayores, pues eso puede suponer incluso el presupuesto de unas vacaciones, aunque sean cortas. Cada céntimo de ahorro cuenta y literalmente eso es lo que ocurre en algunos productos como el litro de aceite de oliva suave, cuyo precio es de 3,88 euros en Alcampo mientras que vale 3,89 euros en Carrefour Express.

Pero hay otros productos en los que realmente la diferencia se vuelve abismal como, por ejemplo, los filetes de ternera –500 gramos son 1,49 euros más baratos en Alcampo que en Carrefour Express– o las cebollas –el kilo en Alcampo es 51 céntimos más económico que el de su competidora–.

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La OCU habla

Pese a ello, este experimento está inspirado en el macroestudio que la OCU realiza cada año y cuyos resultados de 2022 veremos próximamente. Enrique García, una de las caras más visibles de la Organización, explicaba esta misma semana en Televisión Española que “con los datos del año pasado, es posible ahorrar hasta 1.094 euros entre el establecimiento más caro y más barato de media en España”. Por ello, decía que es muy importante “comparar precios entre los establecimientos”.

Asimismo, García aconsejaba a los consumidores buscar “productos sustitutivos” que no hayan subido tanto de precio. Por ejemplo, recomendaba utilizar aceite de soja, ya que el aceite de girasol, “el tradicional sustituto del de oliva”, ha subido mucho de precio.

Aun así, si nos fijamos en los últimos datos publicados por la OCU, se puede afirmar que el ahorro anual medio, según la elección de establecimiento de compra, puede llegar a los 1.073 euros e, incluso, superar los “3.500 euros de ahorro en algunos lugares del país”.

Esta conclusión de la OCU salió después de haber visitado 1.103 establecimientos en 65 ciudades españolas. En aquel estudio, Consumo pudo concluir que el supermercado visitado más barato es el Alcampo de Murcia, mientras que, en el otro extremo, el establecimiento más caro es el Sánchez Romero de La Moraleja (Madrid). De hecho, añadía que Alcampo es la cadena más barata en 23 ciudades españolas.

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Pese a ello, aún queda por ver qué ocurrirá en 2022 y si la cadena francesa logra alzarse de nuevo con el premio a la cadena nacional más económica de España. Mientras ese nuevo estudio ve la luz, EL ESPAÑOL ha construido un modelo –con los precios actuales– que afirma que si los consumidores eligen bien su supermercado pueden llegar a ahorrar 346,32 euros al año.