Estos son los siete Soletes de Verano 2023 de la Guía Repsol en la provincia de A Coruña
Siete chiringuitos, terrazas y heladerías de A Coruña han sido premiados con el distintito de Solete de Verano de la Guía Repsol. En Galicia un total de 22 establecimientos han sido seleccionados apra formar parte de una de las guías gastronómicas más importantes del verano que destaca sobre todo el valor de los placeres auténticos y las joyas escondidas por el territorio español.
Con estas nuevas incorporaciones la Guía Repsol suma ya más de 3.000 Soletes repartidos por toda España, según ha explicado María Ritter, directora de la Guía Repsol. Los locales se podrán encontrar en la nueva app, que con su geolocalizador permite planear y guardar las paradas especiales para las escapadas de este verano.
En A Coruña han sido incluidos en esta nueva edición de verano establecimientos situados en su mayoría en la costa. La nueva selección incluye dos bares, dos restaurantes, dos terrazas y sólo una cafetería. Los nuevos Soletes incluyen:
Universal, en Porto do Son (Restaurante)
La Guía destaca de este local la empanada de guiso de calamares de Maribel, la cocinera, una de las "más aclamadas de la ría de Noia". "A dos pasos de la playa de Aguieira, en Quintáns, su flan de café también es mítico", indican.
Kilowatio, en Cedeira (Bar)
- Dirección: Rúa do Mariñeiro, 9, 15357 Cedeira, A Coruña
Los expertos gastronómicos destacan los 35 años de historia del establecimiento de la Praia da Madalena. Recomiendan en especial las croquetas, el filete con salsa de queso y la ensaladilla, aunque uno de los platos que más atrae a los clientes es el marraxo: tierno, fresco y servido con patatas.
Furna Atlántica, en A Laracha (Terraza)
Situada en la Praia Arnela en Caión es conocida por las volandeiras, el salpicón de bogavante, además de sus croquetas y hamburguesas. Y por supuesto, destacan las vistas desde sus terrazas.
Casa Peto, en Outes (Restaurante)
Con más de 50 años de historia este local destaca en la Guía por los platos tradicionales a la carta, y una "gustosa" terraza.
La Taberna El Ariete, en Fisterra (Terraza)
- Dirección: Faro de Lariño, 15292, Fisterra, A Coruña
El local del hotel del Faro de Lariño encandiló a la Guía Repsol con las vistas a la playa del Ancoradoiro y el "picoteo sencillo" con molletes de pulpo y queso Arzúa o de lacón y pimientos.
Café Tertulia, en Santiago de Compostela (Cafetería)
Es el único de los establecimientos de las ciudades coruñesas que se estrena en la lista, al recibir un Solete por la amplia oferta de desayunos, su bonita vajilla y la terraza.
Bar do Porto, en Ribeira (Bar)
Situado en la parroquia de Corrubedo, a pocos minutos del Parque Natural, este local renovado por el premiado arquitecto David Chipperfield destaca por su terraza al mar y el respeto a la cocina gallega tradicional.
22 Soletes en toda Galicia
La Guía Repsol ha destacado este año un total de 22 Soletes de Verano en toda la comunidad gallega. Así, además de los siete locales de la provincia de A Coruña, Pontevedra suma también siete establecimientos; Ourense, cinco y Lugo, tres.
