La gallega Vegalsa incrementa un 11% sus compras a proveedores locales entre enero y julio
La compañía gallega de distribución Vegalsa-Eroski incrementó un 11% sus compras a proveedores locales durante el primer semestre del año, que corresponde a los meses entre febrero y julio. La firma destinó 193 millones de euros a la adquisición de diferentes productos locales, de los cuales 163,2 millones se destinaron a compras a proveedores gallegos, 16,3 millones de a castellanoleoneses y 13,7 millones de euros a asturianos.
“Las compras a proveedores locales reflejan la apuesta que desde Vegalsa-Eroski hacemos por la dinamización de la economía local; por trasladar a nuestros lineales la alta calidad de esta producción; nuestro compromiso deofrecer a los clientes productos más frescos adaptados a cada temporada así como el apoyo al desarrollo sostenible; la generación de un impacto medioambiental más bajo y el impulso para convertir la gastronomía local en un activo diferenciador y único”, explica el director de compras de la compañía, Jorge Eiroa. El año pasado, la marca invirtió 363 millones de euros, un 44% del total, en productos de proximidad. Actualmente trabaja con 977 proveedores locales de Galicia, Asturias y Castilla y León.
Productos locales y Mercaproximidade
La carne fue el producto más representativo en la compra de productos locales durante el primer semestre del año, seguida de las frutas y hortalizas, la leche, el pescado, las conservas, la cerveza, los vinos y los quesos. Todas estas categorías experimentaron un crecimiento de más del 10% respecto al mismo período del año anterior. Huevos, yogures, agua, café, jamón y miel completan la lista de trece alimentos y bebidas que concetraron la mayor parte de la inversión
Vegalsa-Eroski se sumó a la iniciativa Mercaproximidade, impulsada por la Consellería do Medio Rural, para fomentar la compra de productos agroalimentarios gallegos tras el cierre de los canales Horeca y los mercados municipales. Este proyecto permitió a la cadena de distribución incorporar 60 nuevas referencias procedentes de 42 proveedores locales y dar salida, entre otros, a los excedentes de Patata Agria en A Limia con la compra de 742,55 toneladas de este producto.
La Asociación de Criadores de Ovino y Caprino de Galicia (OVICA) también se benefició del acuerdo con Vegalsa-Eroski, que vendió 20,47 toneladas de carne de cordero gallego procedente de la compra de 1.846 reses. La firma también dio de alta nuevos proveedores en charcutería con quesos al incorporar las queserías Lácteos de Friol, Quesos Feijoo, Queixería Prestes, Queserías Sarrianas, Galmesano y Central Lechera Gallega, y también en bodega, con 43 nuevas referencias de vinos, tanto de 15 nuevas bodegas como de otras diez con las que ya trabajaba.
