La exitosa crema de cacao 'Realfooding' está hecha con castañas de Galicia
La crema de cacao Realfooding fue presentada el pasado jueves 7 de octubre y en cuatro días se ha convertido en todo un éxito. Este producto, que se agotó en apenas horas en muchos de los Alcampo donde la pusieron a la venta, está elaborado con cinco ingredientes: cacao natural, aceite de oliva virgen extra, dátiles, tahini y castañas de Galicia.
Así lo confirmó este domingo el creador del movimiento Realfooding, Carlos Ríos, en sus redes sociales. Un seguidor le preguntó a través de Instagram por el origen de las castañas utilizadas para elaborar la crema de cacao y Ríos concretó que proceden de la comunidad gallega, compartiendo con sus seguidores un reportaje de Quincemil sobre este producto autóctono.
Los productos de Realfooding han cosechado numerosos éxitos desde que los responsables de este movimiento comenzaron a comercializarlos. Hummus, mutabal, gazpacho y salmorejo son cuatro de las propuestas de "comida real" que Ríos ha lanzado al mercado en los últimos meses. La crema de cacao era una de las más esperadas por los seguidores del Realfooding, que a lo largo de este fin de semana han agotado las unidades de las que disponían los Alcampo, únicos supermercados que las venden en la actualidad.
"La castaña es el ingrediente clave en este producto. Producto de nuestra tierra, muy rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes que hacen sinergia con los demás compuestos bioactivos del cacao, el dátil y el Aove confiriendo un poder antiinflamatorio muy saludable a nuestro producto", recoge una publicación de Ríos en Instagram. El promotor de este movimiento concretó hoy que las castañas son gallegas, las únicas con marca de calidad reconocida en España.
