Estas son las 16 tapas que se podrán degustar en el concurso gastronómico 'Tapéate Ferrol'
'Tapéate Ferrol' arranca mañana, en la que será su octava edición, con el objetivo de dinamizar la hostelería local.
Un total de 16 establecimientos ofrecerán, en horario de comida y cena, las tapas concursantes a un precio de 3 euros.
Hasta el próximo día 28, la clientela podrá depositar su voto y optar al premio de dos bonos de experiencia turística en la comarca. Habrá, por tanto, un premio popular que podrá decidir la ciudadanía y tres premios que determinará un jurado experto basándose en criterios como el uso de productos de proximidad, proceso de elaboración o presentación.
Habrá un premio de 300 euros para el local ganador elegido por el público y tres para las tres primeras tapas de 500, 400 y 300 euros, respectivamente.
El regidor ferrolano, Ángel Mato, que participó esta mañana en la presentación de 'Tapéate' quiso destacar el importante papel que juega la gastronomía en la ciudad porque es "unha parte fundamental da nosa marca".
Tapas participantes
Del evento, promovido por el ayuntamiento de Ferrol, la Sociedade Mixta de Turismo y la Asociación de Empresarios de Hostelería de Ferrolterra, participan: A Canfurnada, ubicado en Sánchez Calviño; el Ábaco, calle Magdalena; Mesón Alfonso, en calle Chile; Bodega da Estrela y el Boss, en la Avenida de Esteiro; Sensaciones Carpe Diem, en Ministro Patiño; Castilla 75, de la carretera de Castilla; Catania, emplazado en la calle de la Tierra; Cervecería La Bahía y Café Vanessa, en la carretera de Catabois; El Cid, en República Argentina; El Foro, ubicado en la Plaza de España; Josefa's, desde la calle San Francisco; El Parador de Turismo, en Capitanía; mesón Picasso, en las Angustias y Pousada da Galicia Imaxinaria, de Pardo Baixo.
Bocaditos de Cocido, A Canfurnada. Musaqueso, Ábaco. Tempos de Caza, Alfonso. Ostrasi á vieira, Bodega da Estrela Cerdo con piña en palo, Boss. Brigadeiro, Carpe Diem. Foskito da Ría, Castilla 75. Oreja de ría con crema de Monfero, Bahía. Xurel con ovos de troita con horta do Couto e terra de Neda, Vanessa. Campeadora, El Cid. Tataki de atún rojo, Pousada da Galicia Imaxinaria. Repolo recheo de porco e gambas, Josefa's. Nuestro marraxo con patatas, Parador Turismo. Raviolis chinos de caldera de raia con grelo, bechamel de coliflor e espuma de ajada, Foro. Arancino, Catania. Arroz caldoso de verduras y fumé de marisco, Picasso.
