Comienza el Alcázar de San Juan la XVII Feria de los Sabores, el gran escaparate del alma manchega

Alcázar de San Juan ya respira, siente y saborea la XVII Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote,un evento que se ha convertido en uno de los acontecimientos más vibrantes de la primavera en la localidad y en la región, y que se prolongará hasta este domingo 4 de mayo.

La inauguración de este evento gastronómico y cultural ha puesto de manifiesto su poder de convocatoria y su papel dinamizador, atrayendo a miles de visitantes y situando a la ciudad como epicentro del turismo gastronómico regional. A este arranque han acudido la alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor; el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán o la vicepresidente de la Diputación de Ciudad Real, María Jesús Pelayo, entre otras personalidades.

Rosa Melchor ha destacado que esta feria "es mucho más que una cita con la gastronomía: es un homenaje a nuestra tierra, a nuestras gentes, a nuestra identidad y a todo aquello que nos hace únicos. Además, ha puesto en valor la coordinación institucional que hace posible que esta feria crezca cada año, ya que bajo su punto de vista, "es importante que aquello que funciona y que es bueno para nuestra tierra siga adelante, lo haya inventado quien lo haya inventado”.

Feria de los Sabores de Alcázar de San Juan.

La alcaldesa ha reivindicado que la Feria de los Sabores “activa los cinco sentidos, pero especialmente el del paladar”, y constituye una herramienta útil tanto para los productores como para el desarrollo económico local: "Queremos que la feria sea un acontecimiento atractivo para los visitantes, pero sobre todo útil para nuestros productores y para la economía de nuestra ciudad", ha resaltado.

Por su parte, el consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha puesto en valor la importancia de la feria como escaparate de los productos agroalimentarios de la región. "Eventos como este refuerzan el papel del sector primario como base económica y motor del desarrollo rural. Si mil no se equivocan eligiendo los mejores vinos, 40.000 visitantes tampoco se equivocan eligiendo Alcázar como destino", ha señalado.

El consejero ha aprovechado para subrayar la solidez del vino manchego, mencionando datos sobre el crecimiento de las ventas y el valor de las denominaciones de origen como garantía de calidad y prestigio europeo.

Por último, la vicepresidenta de la Diputación de Ciudad Real, María Jesús Pelayo, ha remarcado el papel de esta feria como "festival para todos los sentidos" y felicitado al Ayuntamiento por su esfuerzo organizativo.

"Aquí compartimos no solo productos, sino formas de vivir, tradiciones y raíces que nos conectan con el territorio", ha señalado la vicepresidenta que también ha remarcado el compromiso firme de la Diputación con iniciativas como esta que "refuerzan la identidad de lo nuestro y proyectan el potencial de la provincia más allá de nuestras fronteras”.

Stands y programación

Este año, la feria ha crecido en espacio y actividades, con un total de 80 stands, diez más que en 2024. De estos, 62 pertenecen al sector agroalimentario y 18 al de la artesanía. Además, se ha ampliado el recinto en 15 metros y se instalado una carpa principal de 800 m² para dar cabida a todos los participantes.

En cuanto a actividades, la feria ofrece 55 propuestas para todas las edades, destacando 15 talleres de alimentación y artesanía, 3 catas de vinos premiados y 3 degustaciones populares. También hay showcookings, como el del maestro chocolatero alcazareño Jesús Quirós, reciente ganador del World Chocolate Masters Iberia 2025.