El chef Carlos Maldonado, el único ganador de Masterchef que cuenta con una estrella Michelin en su restaurante Raíces, desembarca en Madrid con su 'delivery' El Círculo, según ha informado en un comunicado.
El jueves se presentaba en Madrid El Círculo, el restaurante de hamburguesas del chef Carlos Maldonado que llega a la capital con todas las papeletas para entrar en la lista de las mejores hamburguesas de Madrid.
En concreto, el cocinero español ha elegido para este aterrizaje en la capital española a Cuyna, una red de cocinas virtuales especializadas en 'delivery' como partner logístico para expandir el concepto.
Maldonado creó este proyecto de comida a domicilio durante la pandemia en su ciudad natal, Talavera de la Reina, y ahora aterriza en Madrid con una versión solo para 'delivery', que estará disponible a través de la plataforma de Glovo.
El Círculo, que cuenta con un Solete Repsol, presenta una propuesta gastronómica muy innovadora, cuya carta está inspirada en los nuevecírculos del infierno de Dante y su Divina Comedia: gula, fraude, ira, avaricia, limbo, herejía, violencia, pereza y lujuria.
