San Telesforo ha presentado hoy sus nuevos doce helados artesanos.
San Telesforo invita gratis a los toledanos a probar sus nuevos helados y presenta uno inspirado en el Año Jubileo
La tradicional empresa toledana presenta sus nuevos doce helados artesanos elaborados con productos castellanomanchegos con Denominación de Origen.
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El tradicional obrador de mazapán y helados artesanos de Toledo, San Telesforo, invita este fin de semana a degustar gratis sus nuevos doce helados elaborados con ingredientes manchegos y que combinan tradición e innovación. El objetivo es conocer su aceptación entre los consumidores y lanzar su nuevo producto estrella: el helado 'Hallelujah' inspirado en el Año Jubileo.
La campaña de helados de San Telesforo para 2025 suma estas doce nuevas propuestas a las cincuenta ya disponibles ofreciendo al consumidor doscientas mezclas diferentes que sorprenderán a los amantes de estos dulces. La degustación será en sus comercios de la plaza de Zocodover y el Mercadito de Buenavista este sábado y domingo. El horario: de 9:30 horas a 14:30 y de 17:00 horas a 20:00 el sábado, y de 10:00 horas a 14:30 y de 17:00 horas a 20:00 el domingo.
La presente campaña ha sido presentada hoy por el gerente de la marca, Juan Manuel Albelda, y las responsables de la firma, María Ángeles y Patricia Junquera, donde Albelda ha asegurado que la firma toledana continúa explorando "el equilibrio entre la tradición dulce y la creatividad gastronómica, con propuestas que reinterpretan ingredientes clásicos desde ángulos sorprendentes". "La mejor manera de iniciar esta campaña 2025 es invitar a nuestros clientes y a todos los que quieran sorprenderse con la creatividad de la heladería artesana”, ha apuntado.
Helado 'Hallelujah' inspirado en el Jubileo 2025.
También ha adelantado que hasta el 31 de mayo los clientes podrán beneficiarse de una promoción especial recibiendo un 50% de descuento en la segunda unidad si compran una tarrina de medio litro de helado.
De la tierra
El guiño a los productos de Castilla-La Mancha y de ingredientes con denominación de origen viene de la mano de sus helados que incorporan queso manchego, miel de la Alcarria o Azafrán de La Mancha reforzando el compromiso de San Telesforo con 'Campo y Alma', marca de calidad alimentaria regional.
'Hallelujah', por su parte, tiene como ingredientes principales el chocolate y la avellana y ha sido propuesto por la Asociación Europea de Heladeros Artesanos, Artglace para su concurso internacional.
Adaptaciones
Albelda ha señalado que en su empresa "somos muy cercanos y siempre buscamos esa proximidad porque somos toledanos y manchegos". Por ello ofrece el mayor servicio a sus clientes adaptándose, también, a las nuevas tendencias.
En este sentido, ha comentado que en un mundo donde "los azúcares están un poco denostados y las grasas extrañas más todavía" intentan reducir estos elementos al máximo posible. Sobre todo, para aquellas personas que sufren enfermedades que les impiden ingerir azúcar. También para adaptarse a las intolerancias y a las nuevas propuestas veganas en la que sólo "quieren ingredientes naturales con una formulación específica".
Embajadores de Toledo
Desde su fundación en 1806, San Telesforo ha sido sinónimo de calidad y embajador en el mundo del mazapán de Toledo. En los últimos años también se ha convertido en un referente en helados artesanos con identidad propia. La marca ha representado a Castilla-La Mancha en ferias nacionales e internacionales como FITUR o el Salón Gourmet de Madrid.
La empresa trabaja actualmente en la expansión de su red de distribución y colabora con el sector hostelero para que el postre cobre más valor en la oferta gastronómica ofreciendo formatos innovadores como las tartas heladas, las milhojas frías, los macarrones rellenos de helado o los 'sándwiches gourmet de cookies'.
