Zalto Gravitas Omega

Zalto Gravitas Omega

Vinos

Estas son las copas de vino que no sabías que necesitabas

El cada vez más inabarcable mundo de la cristalería de vino nos presenta modelos exclusivos y especializados como estos. Amor a primera vista.

19 junio, 2023 01:00

La copa importa, y mucho, a la hora de degustar un vino. El aroma y el sabor del preciado líquido pueden variar, y de hecho lo hacen, de un cristal a otro. Hasta el punto de enardecer la experiencia o, por el contrario, arruinarnos el momento de cata. Elegir la copa adecuada es el primer paso para todo aspirante a winelover; hacerse con una de estas joyas que aquí te presentamos es el siguiente nivel.

Una vez hayas cargado la vitrina de copas básicas y funcionales, llega el momento de darse un capricho. El cristal soplado, el afinado o el grosor del tallo son algunas de las características en las que te vas a fijar a partir de ahora y, cuando los veas, estos modelos te crearán necesidades que no sabías que tenías. Sí, vas a quererlas todas. Perdón.

Mark Thomas Double Bend Red Nº 2130

La característica forma de doble curva de las copas de Mark Thomas está pensada para permitir una aireación eficiente del vino. El afinado hasta el borde, potencia tanto la concentración de aromas como el bouquet del vino en la degustación. Este modelo en concreto está diseñado para mejorar el disfrute de tintos poderosos, varietales singulares, cuvées clásicos y coupages notables. Para vinos legendarios de Borgoña y Burdeos, Brunello di Montalcino o Barolo, Napa Valley, Côtes du Rhone, Priorat... Las opciones son infinitas. Cristal soplado, sin plomo y apta para el lavavajillas. P.V.P.: 39 € (unidad)

Zalto Gravitas Omega

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Si has tenido la suerte de encontrarte con ella en algún restaurante, seguro que ya habrás caído rendido a sus encantos. Se trata de una copa que combina la estética con la funcionalidad, y está diseñada para desplegar todas las virtudes del vino. Al no tener base, el vino gira suave y sutilmente, dejando que se exprese a su ritmo. Como el resto de la colección de Zalto, la Gravitas Omega ha sido fabricada a mano, con cristal soplado y sin plomo. Es perfecta para vinos tintos profundos y con carácter. Una copa que no pasa desapercibida en ninguna mesa gourmet. Y no, no se caerá si nos despistamos. El cáliz cuenta con un lateral plano. P.V.P.: 47 € (unidad)

Richard Brendon by Jancis Robinson

La crítica de vinos Jancis Robinson diseñó hace algunos años “la copa perfecta” en colaboración con el cristalero Ricard Brendon. Se trata de una copa todoterreno, pensada como copa única para disfrutar de cualquier tipo de vino, ya sean blancos, tintos, espumosos, jereces u oportos. Su forma ha sido específicamente diseñada para maximizar el disfrute de todos los aromas, sabores y texturas del vino, de la manera más práctica posible. Apta para lavavajillas, ligera y aérea, con un tallo grueso para evitar que se rompa con facilidad. Lo tiene todo. P.V.P.: 109 € (pack doble)

Riedel Performance Syrah

La marcada forma de huevo de esta sugerente copa destaca, la suavidad de la fruta, las características de la tierra y aporta un final largo y sabroso. “Acentúa la estructura sedosa y aterciopelada del vino, así como su sabor equilibrado”, añade Riedel. Perfecta para estabilizar los aromas de pimienta y especias, así como los taninos que suelen encontrarse en los tintos de cuerpo medio elaborados con syrah, el diseño “estriado” del cáliz, que genera un ligero impacto óptico, aporta estilo pero sobre todo un efecto asombroso sobre los aromas del vino. P.V.P.: 59 € (pack doble)

Josephine Nº 2

Cada copa Josephine es una escultura. La proporción entre altura y diámetro, el contorno del cáliz, el cono de la base que termina en punta en el tallo: todo está pensado y calibrado para estimular y sublimar nuestros sentidos. Pero si no te las puedes permitir toda la gama, la Nº 2 es la que tienes que elegir. Es la más versátil y eficaz de la gama diseñada por Kurt Josef Zalto, responsable de la empresa de copas premium alemana Josephinenhütte, considerado el vidriero más talentoso de nuestro tiempo. Por algo se la conoce como “la universal”. Una copa capaz de hacer que cualquier vino, blanco o tinto, espumoso o generoso, e incluso la cerveza, alcancen su desarrollo más óptimo. P.V.P.: 60 €

Línea Volcano de Klimer

Diseñadas a partir de un sistema de ionización que compacta el cristal sellando sus fisuras naturales, la línea de “copas irrompibles” de Klimer, compuesta por piezas de cristal artesanal y ultra-resistente, finas y duraderas, está pensada para influir positivamente en la experiencia sensorial de beber vino. La gama Volcano aúna artesanía y vanguardia combinando el método tradicional del soplado de vidrio con la tecnología Ion Shielding, que consigue que cada copa irrompible sea una obra de arte flexible, ligera y resistente a golpes y lavados. P.V.P.: 73 € (pack doble)