Adiós a los plátanos: estas son las personas en España que deben eliminarlos ya de su dieta

En España hablar de una de las frutas más populares en la mayoría de hogares, es sin duda hablar de los plátanos y tanto en su variedad de plátanos de Canarias como en el resto de variedades disponibles. Una de las frutas más consumidas y deliciosas y fuente de vitamina B6, vitamina C, potasio, manganeso, antioxidantes, fibras...

Una gran lista de propiedades que otorgan a esta fruta beneficios muy interesantes y saludables. Sin embargo y al igual que sucede con el aguacate, existen sectores de la población para los que su consumo no está tan aconsejado y a los que incluso podría llegar a perjudicar a su salud. Te contamos qué personas en España deberían limitar o eliminar su consumo en la dieta.

Los plátanos y sus valores nutricionales

El plátano figura como una de esas frutas recomendadas para la recuperación física después del ejercicio y el motivo de ello es su gran aporte de hidratos de carbono, así como minerales, potasio o magnesio. En concreto, es precisamente su alto contenido en potasio el que además de convertirlo en el mejor aliado tras el deporte, también lo hacen una buenísima opción para el tratamiento de la diarrea o la recuperación de la gastroenteritis.

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Con respecto a su contenido en azúcares en sus hidratos de carbono que aumenta sobre todo a medida que el plátano madura, estos son una buenísima fuente de hidratos de carbono de absorción rápida. Estos junto con el potasio lo convierten en una excelente fruta para deportistas. 

"En el plátano inmaduro el hidrato de carbono mayoritario es almidón, pero a medida que madura este almidón se va convirtiendo en azúcares sencillos como sacarosa, glucosa y fructosa. Por ello el plátano es una fruta suave y bastante digerible siempre que esté maduro", explican desde la Fundación Española de la Nutrición (FEN).

También llama la atención su aporte de proteínas (1,2 g por cada 100 g). Un contenido en proteínas menor que otros alimentos pero sí mayor que el resto de frutas. Por esta razón, estaremos aportando a nuestro cuerpo las herramientas necesarias para reparar esas fibras musculares y ayudando a que el músculo se fortalezca.

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En cuanto a las vitaminas, el plátano es fuente de vitamina B6 la cual contribuye al funcionamiento normal del sistema nervioso. "Un plátano cubre el 30% de las ingestas recomendadas de esta vitamina para personas de entre 20 y 39 años con una actividad física moderada", explican también desde FEN.

Beneficios para la salud del consumo de plátanos

El plátano es un tesoro nutricional que también ofrece una amplia gama de beneficios que promueven la salud cardiovascular, la vitalidad muscular y el bienestar general. Aquí repasamos algunos de los beneficios más destacados de esta fruta:

• Protección cardiovascular: gracias a su generoso aporte de potasio y su bajo contenido de sodio, el plátano actúa como un escudo para nuestro corazón, manteniendo la presión arterial en niveles óptimos. Es especialmente recomendado para personas con hipertensión, complementando su tratamiento regular.
• Combate la fatiga: con una combinación de vitamina C, vitamina B6 y minerales como el magnesio y el manganeso, el plátano no solo ayuda a fortalecer los músculos, sino que también estimula el sistema nervioso, disipando la sensación de fatiga. Este efecto es especialmente valioso para deportistas y aquellos con demandas físicas y mentales elevadas.
• Defiende contra la anemia: su contenido de hierro impulsa la producción de glóbulos rojos y blancos, fortaleciendo así el sistema inmunitario y previniendo la anemia.
• Apoya la salud mental: el plátano contiene triptófano, un precursor de la serotonina, conocida como la hormona de la felicidad. Este aspecto nutricional ayuda a mantener un equilibrio emocional y previene condiciones como la depresión.
• Mejora la salud digestiva: con propiedades astringentes y un alto contenido de fibra, el plátano regula el tránsito intestinal, proporcionando alivio tanto para la diarrea como para el estreñimiento. Además, su naturaleza antiácida ayuda a combatir la acidez estomacal y el reflujo, mientras protege las paredes del estómago y reduce el riesgo de úlceras. 

Quiénes deberían evitar el consumo de plátano en la dieta

A pesar de todos los beneficios para la salud que puede aportar esa fruta, la realidad es que no resulta igual de beneficiosa para todas las personas. Y es que, pese a sus bondades, el consumo de plátanos debería vigilarse, limitarse o incluso eliminarse en algunos casos y estos son los principales motivos:

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Diabetes: las personas diabéticas que no pueden consumir todos los plátanos que quisieran y la razón de ello es que no deja de ser una fruta rica en hidratos de carbono y azúcares. Esta es la principal razón por la que es necesario controlar siempre su consumo en estos casos.

Enfermedades renales: las personas que sufran algún tipo de enfermedad en sus riñones también tendrán que vigilar el consumo de plátanos debido a su elevado nivel de potasio.

Migrañas: los alimentos con tiramina están desaconsejados para personas que sufran habitualmente de migrañas.

Gases: en el caso de los plátanos verdes, estos son una fruta bastante difícil de digerir debido al almidón. Es por esta razón por la que el consumo de esta fruta puede llegar a provocar la aparición de gases, además de hinchazón o dolor de estómago. Es por esta razón por la que este tipo de fruta no está recomendada para personas que sufran dispepsia y gases.