Un lomo de salmón.
Alerta alimentaria: retiran este pescado de los supermercados y piden que no se consuma
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La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) ha publicado una nueva alerta alimentaria en la que advierte sobre la presencia de un alérgeno no declarado en el etiquetado de unos lotes de salmones. El alérgeno en cuestión es la mostaza, que ha aparecido en distintos productos de salmón ahumado elaborados con salsa de wasabi. Además, no figura en el etiquetado adicional del colorante E-102 que "puede tener efectos negativos sobre la actividad y la atención de los niños".
La Aesan, que depende directamente del Ministerio de Consumo, señala que los productos implicados son de la marca BenFumat, con fecha de caducidad abril-mayo 2021 y envasados en 150, 120, 400 y 500 gramos.
En concreto, se trata del salmón ahumado con algas lomo 150 gramos (lotes 901854, 900862, 900881, 900895, 900859, 900880), salmón ahumado con soja y wasabi 120 gramos (lotes 900874, 900897, 900880, 900861, 900859), salmón ahumado con soja y wasabi 400 gramos (lotes 900865, 900861, 900874, 900882, 900891), y el salmón ahumado con algas y wasabi lomos 400 o 500 gramos (lotes 900869, 900880, 900890, 900888, 900860, 900874, 900875, 900896).
Según detalla la agencia, estos productos fueron fabricados en Cataluña y han sido distribuidos en Madrid, Cantabria, País Vasco, La Rioja, Murcia, Navarra, Andalucía, Castilla La Mancha y la propia Cataluña. "Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sciri con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización", dice la Aesan.
La agencia recomienda a los consumidores alérgicos a la mostaza que se abstengan de consumir los productos señalados. "El consumo de este producto no comporta ningún riesgo para el resto de consumidores", finaliza la Aesan.
