Las mejores carbonaras de Madrid te las comerás en estos cuatro restaurantes
Ni nata, ni cebolla, ni bacon están presentes en las mejores carbonaras de Madrid que solo llevan los ingredientes que marca la tradición italiana.
Noelia Santos
![Kirikata taberna japonesa Grupo Arzábal](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2018\/01\/11\/cocinillas\/cocinillas_276485787_116466956_640x360.jpg"])
![Apicius restaurante Valencia](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2018\/01\/04\/cocinillas\/cocinillas_274735540_116461805_640x360.jpg"])
![Level Veggie Bistro plato vegetariano](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/12\/27\/cocinillas\/cocinillas_272734813_116459110_640x360.jpg"])
![Santerra_restaurante](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/12\/05\/cocinillas\/cocinillas_267238261_116416933_640x360.jpg"])
![Restaurante Fuego Madrid](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/11\/18\/cocinillas\/cocinillas_262989010_116407301_640x360.jpg"])
![El buda feliz 1974](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/11\/15\/cocinillas\/cocinillas_262237682_116406601_640x360.jpg"])
![GranMeliáFenix_RestauranteAduana_4371](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/11\/09\/cocinillas\/cocinillas_260739218_116401821_640x360.jpg"])
![Restaurante TEPIC](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/11\/02\/cocinillas\/cocinillas_258989267_116398369_640x360.jpg"])
![LA PORCINERIA Taberna Lagasca](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/10\/27\/cocinillas\/cocinillas_257488893_116395232_640x360.jpg"])
![FELLINA italiano Grupo Le Coco](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/10\/17\/cocinillas\/cocinillas_254989526_116388848_640x360.jpg"])
![Restaurante Sargo barra](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2017\/10\/09\/cocinillas\/cocinillas_252988703_116385600_640x360.jpg"])
Ni nata, ni cebolla, ni bacon están presentes en las mejores carbonaras de Madrid que solo llevan los ingredientes que marca la tradición italiana.