'Saborea Magallón', el plan gastronómico perfecto para este fin de semana en Zaragoza

La plaza de España de Magallón se prepara para acoger, un año más, la esperada IX Edición de Saborea Magallón, una cita ya consolidada en el calendario local que combina lo mejor de la gastronomía y los vinos de la comarca. Este evento tendrá lugar el sábado 17 de mayo en horario vespertino, de 19.00 a 22.00, en una edición que promete sorprender tanto a vecinos como visitantes.

Como cada año, las bodegas y almazaras del municipio serán protagonistas de la muestra. Entre ellas destaca Pagos del Moncayo, una bodega familiar enclavada a los pies de la Sierra del Moncayo, cuyos vinos artesanales reflejan el carácter único de la garnacha de la zona. Junto a ella, estará presente la Bodega Picos, gestionada por los hermanos Frago, que lleva más de tres décadas elaborando garnachas elegantes y equilibradas, siguiendo el legado familiar iniciado por Don Luis “Pico”.

También se contará con la participación de Bodegas Ruberte, con más de 50 años de historia y actualmente dirigida por su tercera generación. Esta bodega ha sabido aunar la tradición artesanal con una visión moderna e innovadora del vino. La Sociedad Cooperativa Santo Cristo de Magallón y su marca Bodegas Aragonesas aportarán su experiencia y prestigio internacional, con vinos distribuidos en más de 40 países y elaborados en un entorno vitícola de gran diversidad geológica y climática.

IX Feria Saborea Magallón Ayto Magallón

En el terreno oleícola, la Almazara La Olivera, perteneciente a la Cooperativa de Magallón, ofrecerá su Aceite de Oliva Virgen Extra de calidad superior, elaborado con esmero desde el árbol hasta el envasado, siguiendo estrictos controles de calidad y sostenibilidad.

Pero "Saborea Magallón" va mucho más allá del vino y el aceite. En esta edición, se suman expositores como Jamones La Yunta, con su inconfundible sabor turolense; La Quesería de Biota, con una gran variedad de quesos artesanos; Las Delicias de mi tierra, trayendo los sabores más auténticos de La Mancha y León; y la Cofradía del Ajo de Murchante, que elaborará en directo sus populares tostadas de ajoaceite a la brasa. Además, bares locales como Bar El Chicote y Bar El Mercado participarán con sus propias propuestas gastronómicas.

La velada estará ambientada por la música en directo del grupo Los Mediterranos, que aportará ritmo y alegría a la degustación. Como novedad este año, cuando caiga la noche, la fiesta continuará con una sesión especial de música comercial a cargo de los DJs Marcos Aznar y Andrés G.

Los tickets para disfrutar de las degustaciones estarán disponibles tanto en las oficinas municipales como durante el evento. Una oportunidad única para saborear lo mejor de Magallón y disfrutar de su rica cultura enológica y gastronómica en una noche llena de sabor, música y tradición.