¿Cómo es viable que un limón sea recogido hoy en el campo y que mañana se encuentre en el lineal de un supermercado en París?
Aunque parezca imposible, son algunos los que han desarrollado una capacidad logística que hace posible reducir tiempos en el envío de fruta fresca a cualquier país. Este suceso se ha convertido en realidad gracias a la cooperativa Limonar de Santomera, líder nacional en producción y comercialización de limón.
Se trata de una cooperativa, con sede en la Región de Murcia, que exporta a más de 20 países. Sus responsables, hacen hincapié en la importancia que tiene, ante los envíos internacionales, controlar todo el proceso de la cadena de valor, desde el agricultor hasta el destino final del producto.
La frescura garantizada por la cooperativa líder.
La frescura como objetivo principal
Lejos de una larga cola de intermediarios, Limonar de Santomera agiliza el trámite uniendo al agricultor, el almacén, la clasificación y la logística, formando parte de la misma empresa. En ese sentido, la cooperativa reivindica un modelo empresarial basado en un doble compromiso igual de importante: por un lado, con el agricultor, y por otro, con el comprador.
Cada día de más que pasa entre la recolección y la venta es un día menos de frescura, lo que se traduce en un argumento menos para el comprador. La entidad trabaja con acuerdos que aportan estabilidad a sus socios productores, fijando condiciones y precios con antelación, que se mantienen durante un año para ofrecer mayor seguridad a las explotaciones agrícolas.
Donde la calidad se cultiva y se clasifica: Limonar de Santomera, desde el campo hasta tu mesa.
Este aspecto es tremendamente relevante, no solo porque ofrece mayor cuidado y respeto a los trabajadores locales, sino también porque al consumidor le garantiza calidad, frescura y mucho más sabor.
Una carrera a contrarreloj en la pantalla
Para demostrarnos que su propuesta no solo funciona sino que es efectiva, la compañía lanza la campaña '24 horas de Le Mons', una docuserie que relata, precisamente, ese viaje que recorre el limón desde el árbol hasta un lineal francés. Es titulado así porque hace referencia la legendaria carrera francesa de resistencia de Le Mans, construyendo una metáfora sobre la logística agroalimentaria.
Durante el reportaje se aprecia la cadena de trabajo tranquila, cercana y humana, en la que cada profesional desempeña un papel esencial para la calidad del producto. La campaña está protagonizada por Pedro Palazón Rodríguez, uno de los rostros más reconocibles de la cooperativa, quien ejerce el cargo de responsable de servicios agrícolas en Limonar de Santomera.
A paso firme: el arranque de una travesía contrarreloj.
A pesar de que aún faltan unos meses para su estreno, el teaser de la docuserie, que contará con seis capítulos, ya se puede encontrar en el Instagram de la cooperativa. Sin duda, se trata de toda una experiencia audiovisual que ofrece un reflejo transparente de la realidad de este llamativo recorrido.
