Plato de callos
Callos y Albariño a 30 grados en las Rías Baixas: la fiesta de Galicia que puede que tu cuerpo necesite
Al buen tiempo, buenos callos. En el corazón de las Rías Baixas se celebra la XXIII edición de la Festa dos Callos mientras se conmemora a San Bieito
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Atiborrarse de callos en verano puede no parecer buena idea a primera vista, pero el dato mata al relato. Ya son 22 ediciones de la Festa dos Callos de Meis, y en unos días se celebra la número XXIII, de nuevo dentro de las Festas de San Bieito. Este pueblo de O Salnés combinará este plato con litros y litros de Albariño
El municipio pontevedrés de Meis celebrará las esperadas Festas de San Bieito del 28 de junio al 13 de julio de 2025, ofreciendo un amplio programa que incluye música, gastronomía, actividades culturales y deportivas.
El día grande de San Bieito (Benito en gallego) es el viernes 11, pero el de la fiesta de los callos es el domingo 13. La degustación comenzará a las 11:30, con un precio por persona de 12 euros. Todos los participantes recibirán una cunca y una cazuela de barro para disfrutar del vino Albariño y de los callos respectivamente. Es posible reservar mesa para catorce personas por 170 euros.
La fiesta bate récords cada año y suele agotar existencias. En 2024 fueron más de 5.000 raciones de callos, que hacen varias toneladas de este plato mágico que no entiende de temperaturas ni momentos del año. La degustación estará amenizada por la charanga Alambique y por el dúo La Mecánica, y ese mismo día las fiestas concluirán por todo lo alto con una verbena de la Orquesta Capitol a las 22:00 horas.
El resto de la programación
El sábado 28 de junio se abrirán las celebraciones con el V Torneo Interparroquial Concello de Meis, en el Campo de Fútbol Municipal José Betanzos "Pepe".
El domingo 6 de julio, la Feira Labrega se desarrollará durante todo el día en el Campo da Feira, acercando productos tradicionales a vecinos y visitantes.
El jueves 10 tendrá lugar el IX Torneo de Xadrez en la Casa de Cultura, con actividades abiertas para todos los públicos. Por la tarde, a partir de las 20:30 horas, se realizará el espectáculo "Elas" de la compañía Vero Rilo. La jornada finalizará con un concierto de Somoza Trío.
El viernes 11 será el día grande de San Bieito, comenzando con una misa solemne cantada por la Coral Xuntanza. La jornada incluirá actividades infantiles, pasacalles con la Banda Escola de Música Cultural de Meis, y un concierto del grupo Los Lunes al Sol. Por la noche, una gran verbena animada por las orquestas La Banda de Ayer y New York llenará la Praza de España.
El sábado 12 estará dedicado a San Cristovo con misa, bendición y procesión. Las actividades infantiles estarán protagonizadas por el espectáculo "Música Miúda", y la verbena nocturna será animada por América S.L. y Fania Blanco Show.
