Cocineros preparan una tortilla de patatas
Vigo creará la tortilla más grande de su historia: más de 2,5 metros de diámetro y raciones para 1.000 personas
En la agenda de ocio de Vigo se suma un plan irresistible para los amantes de la gastronomía: la ciudad olívica se prepara para batir un récord histórico con la elaboración de la tortilla de patatas más grande de su historia
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La tortilla de patatas es un plato icónico de la gastronomía española y gallega. Se caracteriza por su sencillez, versatilidad y exquisito sabor. Su origen ha sido objeto de debate entre expertos: mientras algunos sitúan su invención en 1798 en Extremadura, otros aseguran que fue el general Tomás de Zumalacárregui quien inventó este clásico plato en Navarra durante la Primera Guerra Carlista.
La tortilla de patatas se elabora principalmente con huevos, patatas y cebolla, aunque muchas personas prefieren prescindir de este último ingrediente por motivos de gusto. Dependiendo de la zona o el gusto de los comensales, a la receta base se le pueden añadir pimientos, chorizo, champiñones o queso. Sin duda, es un plato delicioso, perfecto tanto para el desayuno como para el almuerzo.
Vigo creará la tortilla más grande de su historia
Tortilla de patatas.
En la agenda de ocio de Vigo se suma un plan irresistible para los amantes de la gastronomía: la ciudad olívica se prepara para batir un récord histórico con la elaboración de la tortilla de patatas más grande de su historia. La cita tendrá lugar el próximo sábado, 24 de mayo, en la sede de Alento - Asociación de Daño Cerebral (rúa da Pedra Seixa, 31) y se desarrollará entre las 17:00 y 23:00 horas.
Bajo el título de 'La tortilla más grande de la historia de Vigo', el festival gastronómico solidario promete preparar en directo una tortilla de patatas de nada más y nada menos que 2,5 metros de diámetro. Para ello, la organización apunta que serán necesarios un total de 1.500 huevos, 150 kilos de patata, 60 litros de aceite y 7 cocineros. Se calcula que la tortilla podrá repartir raciones para unas 1.000 personas.
Presentado por Carlos Veleiro, el programa de la jornada solidaria en Vigo incluye otras actividades complementarias, como música en directo con las actuaciones de El Síndrome de Penny Lame y un Dj; food trucks y cantina, y zona DisCamino, con movilidad adaptada, actividades inclusivas y demostraciones.
Las entradas para el evento 'La tortilla más grande de la historia de Vigo' ya están a la venta a través de la plataforma online Woutick. Tiene un coste de 3,15 euros por persona, gastos de gestión incluidos. Para aquellas personas que no puedan desplazarse hasta Vigo, el festival será retransmitido en directo y también existe la opción de colaborar con donaciones voluntarias de 5, 10, 20, 30 y 50 euros.
