El Español
Vivir
|

Gastrovigo

Ingredientes orgánicos, de proximidad y cocinados con mucho mimo y paciencia son la base de la carta de este nuevo espacio gastronómico del centro de Vigo
Este restaurante en el centro de la ciudad apuesta por la corriente gastronómica en auge de la comida callejera. Una opción excelente para disfrutar de los platos más internacionales con el mejor producto gallego
Nuestra carta de amor a la hostelería viguesa. Estos son los locales que hacen pedidos para recoger o a domicilio.
Vigo es el protagonista del "viaje semanal" que la cadena hace por sus locales de Galicia
En este restaurante del barrio de Bouzas trabajan un nuevo concepto de cocina, la fusión de tradiciones. Cocina tradicional vasca y gallega con un toque de puesta al día, producto de temporada y servicio "take away"
Nuestra carta de amor a la hostelería viguesa. Estos son los locales que hacen pedidos para recoger o a domicilio.
Solo una semana después de abrir sus puertas, Víctor Conus se vio obligado a bajar la persiana: ahora sus deliciosas croquetas "de la yaya" y sus platos más invernales llegan a las casas de los vigueses
Nuestra carta de amor a la hostelería viguesa. Estos son los locales que hacen pedidos para recoger o a domicilio.
Este nuevo "espacio gastronómico" no solo ofrece unos espectaculares desayunos, sino que cuenta con un espacio especialmente diseñado para que los más peques se diviertan mientras los mayores comen tranquilamente
Nuestra carta de amor a la hostelería viguesa. Estos son los locales que hacen pedidos para recoger o a domicilio
Una taberna de Moaña hace las delicias de los amantes de las carnes gracias a Lino Fervenza, "el hombre que pasea las carnes"
Especializadas en embutido ibérico, vinos, quesos o conservas, estas son algunas de las tiendas con las delicias más exclusivas de la ciudad
Nuestra carta de amor a la hostelería viguesa. Estos son los locales que hacen pedidos para recoger o a domicilio
Creado por dos jóvenes, este restaurante con impresionantes vistas, productos frescos y una carta única se ha convertido en un imprescindible de Vigo en solo tres meses de andadura
Comer saludable fuera de casa es posible gracias a esta lista de restaurantes que basan su carta en productos frescos, de cercanía y de temporada
Tartas efecto espejo, terciopelo, bombones de diseño... Un negocio 100% artesanal con espacio dedicado a la degustación y tartas personalizadas. La pastelería que conquista el paladar de los actores nacionales es gallega y está en Cangas
El objetivo de esta panadería es conseguir que cada vez más gente pueda llevar su alimentación con normalidad, aún con intolerancias. El establecimiento está acreditado por la asociación de celíacos de Galicia
Una experiencia única a través de los secretos de la barbacoa tradicional japonesa, este restaurante ofrece una carta original y basada en la especialidad más exquisita del país nipón: la preciada carne de 'wagyu'
Porto, Niza, Ramos, Roxo... Son muchas las pastelerías viguesas que preparan el roscón de reyes, el postre más típico del 6 de enero. Además, para los más cocinillas, el chef Jordi Roca ha compartido su receta personal
Una carta 100% vegetariana que se completa con dulces veganos de la mano de 'Chupipostres': así es el nuevo proyecto de la joven emprendedora Águeda Ubeira
Gracias a dos pequeños locales ambientados de manera única, se puede disfrutar en Vigo y en Nigrán de deliciosas 'galettes' bretonas
También en 2021 se podrá desayunar chocolate caliente y churros recién hechos para empezar con buen pie el año
En la noche de fin de año uno siempre intenta sorprender con entrantes un tanto más 'gourmet', adornados con mariscos, carnes o pescados. Sin embargo, las opciones vegetales pueden ser igualmente deliciosas
Xantana lleva dos décadas invitando a los vigueses a realizar viajes gastronómicos a través de su cocina, ahora han creado una original propuesta navideña para que el año que viene también podamos "viajar"
El marisco es el plato estrella de las temporada navideña pero, normalmente, se cocina sin mayor riesgo. Solo los más valientes se atreverán con estas recetas de vieiras, centolla y mejillones
La cocina de este restaurante acaba de recibir el más alto reconocimiento gastronómico mundial y convierte a la cúpula de la Sede del Celta en la segunda Estrella de la ciudad
Una carta atrevida, producto fresco y muchas ganas de cocinar son lo que hacen especial a este jovencísimo chef vigués
Águeda Ubeira recibió el premio Joven Empresaria por su proyecto Chupipostres. Mientras continúan repartiendo emociones a domicilio, la empresa se encuentra en proceso de expansión
¿Es cosa de valientes comerse un helado en invierno? Son muchos los que opinan que este delicioso postre no es una opción estacional, sino algo de lo que disfrutar durante todo el año
Los platos de Kero están inspirados en la cocina tradicional peruana y se elaboran con el producto gallego de la mejor calidad. A través de su nuevo concepto #Kerote-nacasa han comenzado a apostar por la entrega a domicilio