Este es el restaurante de Oviedo mejor valorado: todos le dan cinco estrellas

A través de la plataforma TripAdvisor podemos saber cuáles son los restaurantes mejor valorados de España, así como aquellos que tienen mejores valoraciones en las distintas regiones españolas. 

En el caso de la capital de Asturias, hay un restaurante que se lleva el premio al mejor valorados de todos con casi 100 valoraciones positivas de este lugar, que además, posee una buena relación calidad-precio en tanto que el rango de precios oscila entre los 15 y los 30 euros.

La Viera

Tal y como sabemos gracias a las valoraciones de TripAdvisor, se coloca el puesto número 1 de 532 restaurantes en Oviedo, en consecuencia, tiene las cinco estrellas posibles que se pueden obtener en esta plataforma.

[El mejor pote asturiano se come en este restaurante de Oviedo]

En esta plataforma de TripAdvisor el restaurante La Viera acumula 99 opiniones verificadas y la mayoría de ellas califica a este local de "excelente". En este sentido, los usuarios indican que "repiten", que se trata de "todo un descubrimiento" y que es "muy recomendable", entre otras reseñas.

Y como indican desde la propia página web del restaurante La Viera: "Entre una cena y una comida espectacular y una que simplemente está bien, hay un abismo. Ese abismo está compuesto por tres compuestos: en el centro está la gastronomía y flanqueándola el servicio, parte fundamental, y la historia, el alma de un restaurante, aquello que convierte en una experiencia. En La Viera empezando a crearla con vuestra ayuda".

El propio restaurante aporta la carta disponible actualmente, que es la siguiente. Se trata de una carta amplía y variada que va desde los platos más modernos hasta los más típicos españoles como unos callos, en este caso, con chocos.

Entradas

• Cecina de yagou y angos
• Calamares frescos
• Croquetas de jamón ibérico
• Alcachofa confitada con su jamón ibérico y foie
• Ensalada de ventresca, tomate y cebolla
• Anchoas del cantábrico triple
• Paté de centollo gratinado

Cocina de antes

• Repollo relleno de merluza y gambas
• Nuestro callos con chosco
• Uños como los de antes
• Cebollas rellenas

Arroces

• Arroz con marisco
• Arroz negro con calamar y gamba
• Arroz con pixín y almejas

Carnes

• Pitu con patatinos
• Cabrito estofado
• Entrecot holstein maduro premium
• Cachopo de queso ahumado y jamón