Algunos productos y su evolución al alza, pese a las ayudas anunciadas por el Gobierno.

Algunos productos y su evolución al alza, pese a las ayudas anunciadas por el Gobierno. Fuente: Mercadona / Arte EE

Reportajes

La cesta del 'súper' tras la 'rebaja' de Sánchez: lo que hace tres meses costaba 31 €, ahora costará 38,5 €

EL ESPAÑOL analiza cuánto le costará la compra a los españoles en Mercadona, Carrefour y Alcampo tras la rebaja del IVA anunciada por Sánchez y teniendo en cuenta la subida de los precios en los últimos meses. 

29 diciembre, 2022 03:57

Que la subida de los precios de los alimentos se ha convertido en los últimos meses en una de las mayores preocupaciones de los españoles es toda una realidad. Acudir al supermercado a hacer la compra semanal o mensual ha pasado a ser un gran reto para muchas familias que, ahora, miran con detalle los precios que marcan los artículos en las estanterías. En su día, la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo, Yolanda Díaz, y el ministro de Consumo, Alberto Garzón, insistieron en la necesidad de llegar a un acuerdo para ofrecer a los consumidores una cesta de la compra de “calidad, saludable y sostenible” por menos de 30 euros. 

Ahora, tres meses después, el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha anunciado el modo en el que se ejecutará la rebaja del IVA que se había planteado para los alimentos y que, finalmente, se convertirá en una realidad. Con la medida, que se pondrá en práctica durante un periodo de seis meses y a partir del próximo 1 de enero, los alimentos básicos pasarán a tener un IVA de un 4% a un 0%. Por ello, productos como el pan, la harina, la leche, los huevos, la fruta, los quesos, las hortalizas, las legumbres, las verduras, los cereales y los tubérculos verán rebajados sus precios. 

Del mismo modo, artículos como el aceite o la pasta, que han sido dos de los que más han visto incrementados sus precios en los últimos meses, verán reducido también su IVA, en este caso de un 10% a un 5%. Se calcula que el precio de estos productos se ha encarecido un 31,5% y un 21,5%, respectivamente, por lo que la medida supondrá un alivio para un gran número de familias. 

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, en una comparecencia este martes 27 de diciembre en Moncloa para anunciar el plan de medidas anticrisis.

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, en una comparecencia este martes 27 de diciembre en Moncloa para anunciar el plan de medidas anticrisis. EFE

Y en cuanto a otros productos, como las carnes o los pescados, mantendrán sus precios sin que les sea aplicada ningún tipo de rebaja. Algo que, sin duda, no sentará nada bien a los consumidores, ya que se han convertido en los últimos meses en artículos casi "de lujo" tras haber aumentado sus precios notablemente.

Pero vayamos a lo importante. EL ESPAÑOL elaboró hace unos meses cómo podría ser una lista de la compra con productos básicos y un presupuesto aproximado de 30 euros. En ella, podemos encontrar algunos artículos como leche, huevos, carne o pescado. Ahora, tras la medida anunciada por Pedro Sánchez, este periódico ha reelaborado la lista de la compra aplicando las rebajas del IVA con el objetivo de calcular cuánto se ahorrarán los consumidores al hacer la compra en tres supermercados: Mercadona, Carrefour y Alcampo.

Sin embargo, hay que tener en cuenta una cosa. Los precios de los alimentos se han incrementado en los últimos meses. Por lo tanto, nos surge la siguiente cuestión: ¿saldrá la cesta de la compra más barata ahora con la rebaja del Gobierno o antes del inicio de la subida de los precios? Lo averiguamos.

[La cesta de la compra de Yolanda Díaz ya existe: cinco por 30 € en Lidl, Mercadona, Carrefour...]

Mercadona

Fachada de un Mercadona.

Fachada de un Mercadona.

En la cesta de la compra que este periódico ha elaborado en el supermercado Mercadona hay una cosa que destaca notablemente. Y es que la cadena valenciana liderada por Juan Roig se ha caracterizado en los últimos meses por la notable subida de precios. En este caso, se ve reflejado en que de los 21 productos que componen la cesta de, aproximadamente, euros, tan solo tres mantienen sus precios exactamente igual que tres meses atrás. Se trata del gel, el champú y el pan de molde (los tres artículos de la marca blanca del supermercado).

Sin embargo, el resto de los productos, es decir, un total de 18 artículos han visto incrementados sus precios. Y lejos de que el aumento haya sido no muy llamativo, la realidad es que en la mayoría de los casos los importes a pagar por los consumidores han subido de una forma notable. Es el caso de algunos productos como, por ejemplo, el pescado. Una caja de 400 gramos de lomos de merluza valía en septiembre 3,50€ y, a día de hoy, la encontramos en el supermercado por 8,38€. Por lo tanto, podemos afirmar que el precio del producto ha aumentado en tan solo tres meses un 139%.

Producto Cantidad Precio en septiembre Precio actual Bajada Precio con reducción de IVA
Pan de molde blanco de Hacendado 16 rebanadas y 460 gramos 0,85€ 0,85€ Del 4% al 0% 0,82€
Leche entera de Hacendado 4 bricks de 1 litro 3,16€ 3,80€ Del 4% al 0% 3,64€
Huevos grandes L 6 unidades 1,20€ 1,30€ Del 4% al 0% 1,24€
Filete de lomo de cerdo Bandeja de 400 gramos 2,39€ 2,52€ Se mantiene 2,52€
Medio pollo troceado Bandeja de 900 gramos 3,78€ 3,86€ Se mantiene 3,86€
Lomos de Merluza congelados Caja de 400 gramos 3,50€ 8,38€ Se mantiene 8,38€
Tomates pera 4 unidades 1,08€ 1,12€ De 4% al 0% 1,07€
Lechuga iceberg Bolsa 250 gramos 0,79€ 0,89€ De 4% al 0% 0,85€
Cebolla 4 unidades 1,35€ 1,55€ Del 4% al 0% 1,48€
Zanahoria Paquete de 500 gramos 0,59€ 0,69€ Del 4% al 0% 0,66€
Yogures naturales Hacendado 6 unidades 0,85€ 1,05€ Se mantiene 1,05€
Un néctar Brick de 1L 0,65€ 0,90€ Se mantiene 0,90€
Sal 1 kilo 0,25€ 0,30€ Se mantiene 0,30€
Pasta macarrón fino de Hacendado 500 gramos 0,77€ 0,80€ Del 10% al 5% 0,76€
Arroz redondo de Hacendado 1 kilo 1,20€ 1,35€ Del 4% al 0% 1,29€
Galletas María de Hacendado 800 gramos 1,35€ 1,50€ Se mantiene 1,50€
Pasta de dientes de Deliplus 100 mililitros 1€ 1,50€ Se mantiene 1,50€
Champú básico de Deliplus 400 mililitros 1,95€ 1,95€ Se mantiene 1,95€
Gel básico de Deliplus 1 litro 1€ 1€ Se mantiene 1€
Papel higiénico de Bosque Verde 6 rollos 2,30€ 2,55€ Se mantiene 2,55€
Compresas básicas de Deliplus 26 unidades 1,10€ 1,20€ Se mantiene 1,20€
TOTAL 31,11€ 39,06€ 38,52€

Fuente: Mercadona | EL ESPAÑOL

Con la nueva rebaja de Sánchez, vemos cómo algunos productos sí experimentarán un descenso. En el caso de la leche entera, que cuatro bricks de un litro pasarán de costar 3,80€ a 3,64€. O lo mismo ocurre con otros productos básicos como la lechuga, que pasa de los 0,89€ a los 0,85€ una bolsa de 250 gramos, o el arroz, que pasará de costar 1,35€ a 1,29€.

A pesar de ello, aunque la rebaja parece que aparentemente beneficiará a los consumidores, lo cierto es que estos seguirán pagando con la rebaja más de lo que pagaban por los mismos artículos en el mes de septiembre. La leche ahora costará 3,64€, frente a los 3,16€ que costaba tres meses atrás. Misma situación la de la lechuga o el arroz, analizadas anteriormente. Ahora costarán 0,85€ y 1,29€, pero hace tres meses los precios de las etiquetas de estos dos productos marcaban 0,79€ y 1,20€. Es decir, seguiría saliendo más barato hacer la compra con los precios previos a la inflación que hacerla en la actualidad con la rebaja del Gobierno.

Si lo analizamos a nivel general, los datos hablan por sí mismos. Con 31,11€, este periódico elaboró una cesta de la compra con un total de 21 artículos. Esos mismos productos cuestan a día de hoy un total de 39,06€. Es decir, en tres meses una cesta de la compra básica de Mercadona ha incrementado su precio en torno a un 25%. De los 39,06€ que cuesta esa misma compra a día de hoy, con la aplicación de la medida de Sánchez, los consumidores pasarán a pagar 38,52€, por lo que la reducción tan solo supondrá en torno a 0,60€.

Carrefour

Fachada de Carrefour.

Fachada de Carrefour.

Situación muy parecida en Carrefour. En este caso, este periódico consiguió elaborar una lista de 22 productos básicos por un total de 29,78€. A día de hoy, comprar los mismos productos en esta famosa cadena de supermercados le costaría al consumidor 35,17€. Es decir, la cesta de la compra básica de Carrefour ha visto incrementado su precio en torno a un 18%. Si aplicamos la rebaja del IVA a los productos básicos anunciada por el Gobierno, el consumidor pasará a pagar, en vez de 35,17€, 34,59€. Es decir, la rebaja supondrá un ahorro de en torno a 0,60€, prácticamente lo mismo que en Mercadona. 

Producto Cantidad Precio en septiembre Precio actual Bajada de IVA
Precio con reducción de IVA
Pan de molde blanco 16 rebanadas y 460 gramos 0,85€ 0,85€ Del 4% al 0% 0,82€
Leche entera 4 bricks de 1 litro 3,04€ 3,76€ Del 4% al 0% 3,60€
Huevos 12 huevos 2,15€ 2,39€ Del 4% al 0% 2,29€
Filete de cabeza de lomo de cerdo 500 gramos 2,62€ 2,69€ Se mantiene 2,69€
Pechuga de Pollo 400 gramos 3,54€ 3,54€ Se mantiene 3,54€
Medallones de merluza congelada 480 gramos 3,45€ 4,89€ Se mantiene 4,89€
Tomates cherry 250 gramos 1,15€ 1,39€ De 4% al 0% 1,33€
Lechuga Iceberg 250 gramos 0,79€ 0,89€ De 4% al 0% 0,85€
Cebolla 4 unidades 1,35€ 1,55€ Del 4% al 0% 1,48€
Zanahoria de Carrefour 500 gramos 0,59€ 0,69€ Del 4% al 0% 0,66€
Yogures naturales 4 unidades 0,57€ 0,90€ Se mantiene 0,90€
Néctar 1 litro 0,70€ 0,79€ Se mantiene 0,79€
Sal 1 kilo 0,25€ 0,25€ Se mantiene 0,25€
Macarrones 500 gramos 0,77€ 0,80€ Del 10% al 5% 0,76€
Arroz 1 kilo 1,09€ 1,35€ Del 4% al 0% 1,30€
Galletas María 800 gramos 1,19€ 1,25€ Se mantiene 1,25€
Cereales básicos 500 gramos 0,65€ 1,09€ Se mantiene 1,09€
Pasta de dientes básica 100 mililitros 0,68€ 0,81€ Se mantiene 0,81€
Champú básico 750 mililitros 0,99€ 0,99€ Se mantiene 0,99€
Gel básico 750 mililitros 0,77€ 0,95€ Se mantiene 0,95€
Papel Higiénico 12 rollos 1,79€ 2,55€ Se mantiene 2,55€
Compresas ultra finas básicas 16 unidades 0,80€ 0,80€ Se mantiene 0,80€
TOTAL 29,78€ 35,17€ 34,59€

Fuente: Carrefour | EL ESPAÑOL

Pero a pesar de la rebaja, al igual que ocurría en el en caso anterior, a las familias seguiría saliéndole más rentable realizar la compra hace tres meses que hacerla en la actualidad con la rebaja del IVA. En el caso de Carrefour, de la cesta de la compra diseñada en el mes de septiembre por este periódico, un total de cinco artículos mantienen su mismo precio: las compresas, el champú, el pollo, la sal y el pan de molde. Al igual que en Mercadona (aunque no tan exagerado) predomina el incremento de los precios en los pescados. El producto que más ha aumentado su precio también ha sido la merluza. Frente a los 3,45€ que costaban los 480 gramos, ahora el consumidor abona 4,89€. 

Si bien es cierto que productos como los tomates o la zanahoria bajarán sus precios. Con la aplicación de la reducción pasarán a costar 1,33€ los 250 gramos de tomates cherrys o 0,66€ en el caso de los 500 gramos de zanahoria. Sin embargo, estos precios continúan siendo superiores respecto a lo que abonaba el consumidor en el mes de septiembre. Por aquel entonces, los precios de estos dos productos eran de 1,15€ y 0,59€, respectivamente.

Alcampo 

Fachada de Alcampo.

Fachada de Alcampo.

El tercer supermercado que ha analizado este periódico es Alcampo. En la cesta de la compra elaborada el pasado mes de septiembre, EL ESPAÑOL consiguió recopilar un total de 25 artículos por un precio de 30,39€. Al igual que en las dos cadenas mencionadas anteriormente, los precios también han subido en Alcampo. La misma compra costaría hoy 37,01€. Es decir, que la cesta de la compra en la cadena francesa supondría para el consumidor un desembolso añadido de en torno a un 21%.

Si aplicáramos la reducción del IVA anunciada por el Ejecutivo de Sánchez, los ciudadanos pasarían a pagar por esa misma cesta un total de 36,46€. Es decir, que la bajada del impuesto supondría un ahorro total en la compra de 0,55€. Al igual que ocurría en los otros supermercados, saldría también mejor ir al supermercado con los precios de hace tres meses que los de la actualidad, incluso aplicándole la rebaja del Gobierno.

Producto Cantidad Precio en septiembre Precio actual Bajada de IVA propuesta
Precio con reducción de IVA
Pan de molde blanco de Auchan 600 gramos 1,10€ 1,10€ Del 4% al 0% 1,06€
Leche entera de Puleva 4 bricks de 1 litro 2,56€ 3,76€ Del 4% al 0% 3,60€
Huevos Frescos Categoría A Camar 6 unidades 1€ 1,46€ Del 4% al 0% 1,46€
Filete de aguja de cerdo 180 gramos 1,43€ 1,46€ Se mantiene 1,46€
Muslos de pollo de Uvesa 250 gramos 1,49€ 1,92€ Se mantiene 1,92€
Filetes de merluza congelada 400 gramos 2,49€ 4,54€ Se mantiene 4,54€
Tomate cherry 250 gramos 0,99€ 0,95€ Del 4% al 0% 0,91€
Lechuga iceberg 1 unidad 0,89€ 0,89€ Del 4% al 0% 0,85€
Cebolla 4 unidades 1,25€ 1,49€ Del 4% al 0% 1,43€
Zanahoria Bolsa de 500 gramos 0,56€ 0,60€ Del 4% al 0% 0,57€
Yogures naturales de Auchan 4 unidades 0,64€ 0,70€ Se mantiene 0,70€
Néctar 1 litro 0,49€ 0,89€ Se mantiene 0,89€
Atún en girasol de Auchan 3 latas de 52 gramos 1,69€ 2,09€ Se mantiene 2,09€
Aceite de girasol de Auchan 1 litro 2,53€ 2,39€ Del 10% al 5% 2,29€
Sal 1 kilo 0,25€ 0,29 Se mantiene 0,29€
Vinagre de vino de Auchan 1 litro 0,55€ 0,55€ Se mantiene 0,55€
Macarrones 500 gramos 0,77€ 0,77€ Del 10% al 5% 0,73€
Arroz redondo de Auchan 500 gramos 0,52€ 0,69€ Del 4% al 0% 0,66€
Galletas María de Auchan 800 gramos 1,38€ 1,34€ Se mantiene 1,34€
Pasta de dientes básica de Auchan 100 mililitros 0,55€ 0,80€ Se mantiene 0,80€
Champú básico de Auchan 750 mililitros 1,27€ 1,27€ Se mantiene 1,27€
Gel básico de Auchan 750 mililitros 1,27€ 1,27€ Se mantiene 1,27€
Papel higiénico de Auchan 6 rollos 2,30€ 2,54€ Se mantiene 2,54€
Cuchillas básicas BIC 6 unidades 1,25€ 1,50€ Se mantiene 1,50€
Compresas regulares de Auchan 16 unidades 1,17€ 1,75€ Se mantiene 1,75€
TOTAL 30,39€ 37,01€ 36,47€

Fuente: Alcampo | EL ESPAÑOL

En Alcampo ha habido varios productos que han mantenido sus precios estos meses. Es el caso del gel, el champú, el pan de molde o la lechuga, entre otros. Sin embargo, llama la atención un dato. Y es que el aceite de girasol es el único producto que hemos encontrado en las tres listas que está más barato ahora que hace tres meses. En septiembre los consumidores abonaban 2,53€ por una botella de un litro, mientras que en la actualidad pagan 2,39€ y pasarán a pagar 2,29€ con la aplicación de la reducción del 10% al 5%.

También llama la atención la subida de precios de algunos productos como el atún, que ha pasado de costar 1,69€ el paquete de tres latas a 2,09€. Lo mismo ocurre con la leche u otros productos de primera necesidad, considerados "basicos", que también han visto incrementados sus precios. En el caso de la leche, cuatro bricks de un litro cada uno costaban en septiembre 2,56€. En la actualidad, su precio asciende a 3,76€. Por ello, aun con la rebaja del Ejecutivo, la compra le seguirá saliendo más cara a los consumidores de lo que era antes.

La medida 

Salvo por algunas particularidades, la medida ha sido bien recibida por el grueso general de la población, a pesar de que a simple vista y tras el análisis realizado parezca insuficiente. No solo ha sentado bien a los consumidores, sino también a las patronales de la distribución, que aseguran que la rebaja contribuirá a “aliviar'' la situación de las familias. 

“Esta medida respalda el esfuerzo de toda la cadena de valor para amortiguar el fuerte impacto de la escalada de costes de energía y materias primas”, apuntaba la Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución (Anged) a través de un comunicado. Sin embargo, lamentan que el Gobierno haya dejado fuera de la medida a productos como el pescado, los yogures o la carne, productos que definen como “una parte fundamental de la dieta mediterránea”. 

La medida se pondrá en marcha a partir del próximo 1 de enero y finalizará, o bien el 30 de junio o en el momento en el que la inflación se sitúe por debajo del 5,5%. Sin embargo, a pesar de los beneficios que supondrá para la gran mayoría de la sociedad, muchos creen que podría llegar a ser insuficiente, al poder darse la posibilidad de que los supermercados no cumplan la normativa.

Ante esta situación, la ministra de Asuntos Económicos, Nadia Calviño, ha advertido a la distribución de que la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) vigilará que dentro del sector se lleve a cabo la rebaja de los precios de los alimentos. Para aquellos que no la cumplan, según ha apuntado la ministra, habrá sanciones. Por ello, Calviño ha asegurado que el Gobierno se mantendrá "muy vigilante y muy atento" para lograr que esta bajada del IVA repercuta de forma positiva en los hogares.