El restaurante gallego que ha enamorado a una estrella del Real Madrid: cocina tradicional en el barrio más exclusivo

Madrid es la capital de España. Sin embargo, se podría considerar también la capital de otras muchas cosas. Por ejemplo, de la moda, ya que en la gran urbe podemos encontrar casi cualquier tienda o cualquier firma. Y además, en calles muy cercanas unas de otras. Pero Madrid también es, por ejemplo, la capital de la fiesta. Y es que en la ciudad también tenemos algunas de las mejores discotecas de España y del mundo. 

Sin embargo, si por algo es conocida Madrid es por ser uno de los paraísos de la cocina y la gastronomía. En la capital de España no faltan los restaurantes de todo tipo. Desde los más serviciales con comida casera y ambiente familiar donde el menú está al alcance de cualquier bolsillo, hasta los que tienen una carta y una oferta exclusiva capaz de conquistar los paladares más exquisitos. 

Y es que hay restaurantes en Madrid que más allá de la excelente calidad de su producto, de su preciosa decoración y de su inmejorable trato, se hacen famosos por los pecualiares clientes que reciben. Uno de estos establecimientos que marcan la diferencia en la capital es Montes de Galicia, considerado como el mejor restaurante de la capital según el portal especializado TripAdvisor.

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Como su propio nombre indica, este restaurante combina la tradición gallega con la vanguardia culinaria. Y gracias a su impresionante oferta ha conseguido atraer la atención de decenas de estrellas y celebrities de todo el mundo. Desde personajes televisivos hasta rostros conocidos de la música o el cine. 

Sin embargo, si a alguien ha conquistado por completo Montes de Galicia es a los deportistas. Y es que parece que detrás de la comida de este establecimiento se encuentra el secreto de su éxito en la pista o en el campo. Y uno de los ejemplos más claros es Endrick, jugador del Real Madrid, que a pesar de llevar solo unos meses en España ya tiene claro cuál es uno de sus lugares favoritos de la capital. 

Así es el restaurante Montes de Galicia

Montes de Galicia es uno de los mejores restaurantes de Madrid y de España. De hecho, el portal especializado TripAdvisor le acaba de reconocer con este premio destacando su valía y la variedad y calidad tanto de su carta como de su producto. 

Por ello, Montes de Galicia ha conseguido enamorar a famosos de todo tipo de ámbitos. Incluso jugadores de fútbol como Endrick, delantero brasileño del Real Madrid. El ariete del conjunto merengue, al igual que otros rostros conocidos del mundo de la música o del cine, se ha quedado prendado de muchos de los productos de Montes de Galicia. 

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Ubicado en la calle Azcona 46, este restaurante inaugurado en 1997 ha sido galardonado recientemente en los Premios LITO 2024 a la excelencia. La casa de la familia Espasandín destaca por fusionar la tradición culinaria gallega con la innovación gastronómica. Una combinación que le permite ofrecer algunos de los platos más demandados de la capital, como su emblemática lasaña de merluza o sus buñuelos de bacalao, entre otras muchas opciones.

Sin embargo, otros platos que destacan por encima del resto son sus icónicas croquetas de cecina, el pulpo a la parrilla con espuma de cachelos, la lubina al horno con salsa de cítricos o su famosa tarta de queso, la cual pone el broche perfecto para cualquiera de nuestras cenas.

Estrellas de una carta que cuenta con el sello inconfundible del chef Daniel Espasandín: "Siempre es un placer recibir a personalidades que aprecian la buena gastronomía. Saber que eligen Montes de Galicia para disfrutar de una velada especial nos llena de orgullo. Aquí, cada comensal, famoso o no, vive una experiencia gastronómica única".

¿Qué famosos han pasado por Montes de Galicia?

Endrick, jugador del Real Madrid fichado este pasado verano por unos 60 millones de euros, es uno de los rostros más conocidos que han pasado por las mesas de Montes de Galicia. Sin embargo, no es el único. Del ámbito del deporte también se han enamorado de este establecimiento Fernando Torres o Juancho Hernangómez.

Pero por aquí también han pasado recientemetne estrellas de la música como Ana Mena, Edurne o Pablo López. Y grandes personajes de la televisión y la comedia como David Broncano, Leo Harlem o incluso el mismísimo Montoya, personaje revelación de la última edición de La isla de las tentaciones y que ahora continúa con su éxito en Supervivientes. Hasta la presidenta de la Comunidad, Isabel Díaz Ayuso, ha querido ser testigo directo de las maravillas del restaurante de moda de Madrid.