Las murallas de la Puerta de Sevilla de Talavera de la Reina (Toledo) acogen este domingo el V Campeonato Nacional de Cortadores de Jamón, en el marco de la Feria Artesanal y Gastronómica.

La competición ha sido presentada por la concejala de Comercio, Ferias y Festejos, María Pilar Guerrero, junto a la responsable de Turismo y Artesanía, Gelen Delgado, y al organizador del evento, Iván Gómez.

Este evento es valedero para la final del campeonato de España de cortadores profesionales de jamón, en el que "los participantes de Talavera siempre suelen estar en la final". A la ciudad vendrán ocho de los mejores cortadores de jamón que hay en el país y la edición contará con tres campeones de España como jurado. "En pocas ocasiones se reúne tanta profesionalidad en un escenario".

El ganador del primer premio recibirá 300 euros, el segundo clasificado 200 euros, el tercero 100 euros y habrá 50 euros para el plato creativo. La entrega de premios será el domingo a las 15 horas.

Cabe destacar que los platos de jamón ibérico de cebo, recién cortado, tendrán un precio único de cinco euros, de los cuales se donará un euro por plato a la Asociación TEA Talavera.

Feria Artesanal y Gastronómica

La Feria Artesanal y Gastronómica se inaugurará este viernes a partir de las 14 horas, con una paella solidaria. Un parte del beneficio también de destinará a dicha asociación.

Según Guerrero, se trata de una iniciativa privada que cuenta con la colaboración del Ayuntamiento. "Desde el equipo de Gobierno se tiene el compromiso de apoyar y ayudar siempre a los autónomos y a las pequeñas y medianas empresas".

La edil ha destacado, además, algunas de las actividades que se desarrollaran en el marco de la feria como la paella solidaria, los talleres artesanos, o la instalación de puestos de gastronomía. "Estará muy bien".