Este es el fruto seco de España que tiene más proteína que los huevos y más hierro que las lentejas

Para poder disfrutar de una vida saludable es imprescindible seguir una alimentación equilibrada, y aunque el ejercicio es fundamental para poder evitar enfermedades, comer bien es necesario para el buen funcionamiento del organismo. Además, para las personas que se ejercitan con frecuencia una prioridad suele ser el tratar de ganar masa muscular y volverse más fuertes, lo que les ayuda a tener una apariencia física más estética.

Más allá de pasar horas en el gimnasio, una de las formas más eficaces de hacer crecer los músculos, es apostar por una dieta basada en alimentos ricos en proteínas, que es la mejor aliada para el trabajo físico. Si no existe una buena alimentación, las horas de gimnasio no tendrán el mismo efecto.

De esta manera, si eres una de esas personas que se encuentran en etapa de crecimiento muscular, debes optar por una dieta rica en alimentos con gran contenido en proteína, muy presente en carnes rojas, salmón, pollo y huevo. Sin embargo, también hay un fruto seco que tiene más proteína que un huevo y que es un excelente snack saludable.

Las almendras, perfectas para el crecimiento muscular

Las almendras son uno de los frutos secos más sabrosos y preferidos por todas aquellas personas interesadas en hacer crecer sus músculos. Se trata de un alimento que tiene una gran cantidad de ventajas para el organismo, siendo muy nutritivo y aportando 21 gramos de proteína por cada 100 gramos de almendras, lo que hace que tenga más cantidad de este nutriente que un huevo hervido (13 gramos de proteína).

Este fruto seco es perfecto como snack entre comidas, siendo muy recomendable para incluirlo en tu dieta diaria, y es que, con solo comer unas pocas almendras al día, podrás recibir el aporte de proteínas diarias que necesitas. A nivel nutricional, destacan por ser ricas en grasas saludables, principalmente ácidos grasos monoinsaturados, que ayudan a mantener una adecuada salud cardiovascular. En total, aportan unas 579 calorías por cada 100 gramos, de manera que se convierte en un snack nutritivo y energético.

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Asimismo, es importante destacar que las almendras tienen un contenido aún más alto de hierro en comparación con las lentejas. El hierro es un mineral esencial para la producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Por lo tanto, incluir almendras en la dieta puede ser una excelente manera de aumentar la ingesta de hierro, especialmente para aquellos que siguen dietas vegetarianas o veganas, ya que las almendras son una fuente de hierro más concentrada en comparación con las lentejas.

Las avellanas, por otro lado, son ricas en vitamina E, un potente antioxidante que protege las células frente al daño oxidativo, y también contienen minerales importantes como zinc, calcio y magnesio, que son beneficiosos para la función inmune, el metabolismo y la salud ósea.

Otros frutos secos ricos en proteína

Además de las almendras, hay otros frutos secos que son muy recomendables para ser parte de nuestra alimentación, ya que pueden ser unos grandes aliados para poder recibir una buena aportación de proteínas vegetales, siendo un alimento fundamental para personas vegetarianas y veganas, pero también para quienes quieren adelgazar o hacer crecer su masa muscular.

Entre los frutos secos más recomendados por sus proteínas tenemos que destacar:

• Cacahuetes: aunque realmente se trata de legumbres, en lo que respecta a su consumo y alimentación tienen la consideración de fruto seco, ya que se parecen mucho más a estos por sus nutrientes y la manera de consumirlos. Cuentan con más de 25 gramos de proteínas por cada 100 gramos de producto comestible, convirtiéndose en un gran aliado para su ingesta como picoteo. Son muy versátiles a la hora de enriquecer platos salados de todo tipo, y se trata de un ingrediente habitual de la cocina asiática.
• Pistachos: los pistachos son un excelente snack para poder reponer energías entre horas, tras un buen entrenamiento o para calmar la ansiedad. Además de ser muy sabrosos, aportan entre 17 y 19 gramos de proteínas, según la variedad, a lo que hay que sumar que destacan por ser menos calóricos que la gran mayoría de los frutos secos, además de aportar una mayor proporción de vitamina A. Por su aroma, sabor y color, es común utilizarlos en dulces y repostería, aunque también se pueden encontrar en una gran cantidad de platos salados.
• Anacardos: un fruto seco muy popular entre las personas veganas y vegetarianas son los anacardos, cuyo aporte de proteínas es similar al del pistacho, con unos 17-18 gramos de proteína por cada 100 gramos, a lo que hay que sumar que es una magnífica fuente de magnesio, selenio y vitamina K. Su gran peculiaridad es que tiene la capacidad de sustituir a lácteos y otras grasas cuando se hidrata, ya que se convierte en una crema muy espesa que puede ser una alternativa a mantequillas y natas.
• Nueces: con un aporte de 15 gramos de proteínas por cada 100 gramos, las nueces crudas son también una gran fuente de ácidos grasos poliinsaturados omega 6, gracias a los cuales se consigue una mayor protección frente a las enfermedades cardiovasculares, además de tener efectos protectores sobre las funciones neurológicas y el cerebro.
• Avellanas: las avellanas aportan entre 12 y 15 gramos de proteínas por cada cien gramos de producto, siendo un fruto seco que es perfecto como snack, sobre todo teniendo en cuenta que, al tener una cáscara más difícil de abrir, hará que resulte más entretenido su consumo, aunque también se pueden comprar ya sin cáscaras, en crudo o tostadas. Además, tienen un gran sabor que combina perfectamente con el chocolate.
• Nueces de Brasil: las nueces de Brasil son una especie de almendra gigante que ofrece una cantidad de proteínas similar a la de las avellanas, disponiendo de un notable contenido en selenio, vitamina E y magnesio.