Imagen de archivo de un bocadillo de OÉ OÉ sport bar, uno de los establecimientos participantes
Ocho restaurantes de Castilla y León competirán por hacer el mejor bocata de España
Un total de 130 establecimientos de toda la geografía española tratarán de conseguir la mejor puntuación del 3 de abril al 4 de mayo.
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130 restaurantes españoles lucharán por elaborar el mejor bocata de todo el país en la segunda edición del Campeonato de España de Bocatas.
Un certamen concebido como "una reivindicación del bocata como un icono gastronómico", que se celebrará del 3 de abril al 4 de mayo y que cuenta con la participación de ocho establecimientos de Castilla y León, tres de la provincia de Burgos y cinco de León.
Estos son Oé Oé sport bar (Burgos), Molino Rojo (Burgos), Botánico (Miranda de Ebro), Gula Burger (León), The Pit Smoke & Grill (León), Zielo Coffe&Snack Bar (León), Taberna 1270 (León) y Duality bar&food (León).
Todos ellos han creado bocadillos que van desde las recetas más tradicionales hasta versiones vanguardistas que sorprenden con ingredientes premium, técnicas innovadoras y presentaciones de alto nivel, tal y como han explicado desde la organización.
El único requisito es que estén presentados entre dos rebanadas de pan, aunque cada establecimiento puede elegir el suyo entre las infinitas variedades de pan que existen en el mercado.
Las propuestas se pueden consultar en la web www.elmejorbocata.com
Y es que, al igual que en anteriores ediciones, serán los clientes de cada establecimiento participante los que puntúen sus elaboraciones.
![Miguel Ángel Meléndez Martínez con su Pizza Churra](["https:\/\/s1.elespanol.com\/2023\/11\/09\/castilla-y-leon\/region\/valladolid\/808429402_237460073_320x180.jpg"])
Y ojo, porque votar tiene premio. Todos aquellos que den su puntuación entrarán en el sorteo de un iPhone 16. Para ello, solo deberán seguir las redes sociales del campeonato en Facebook e Instagram.
A estos se suma jurado popular formado por periodistas gastronómicos, chefs, foodies e influencers, que recorrerá los restaurantes para evaluar las propuestas.
Así, su puntuación, junto con la del público, determinará los finalistas, quienes se enfrentarán en la gran final, consistente en una gran cata a ciegas que se celebrará en el MOM Culinary de Madrid el lunes 12 de mayo.
Allí, un jurado profesional elegirá al ganador del campeonato.
