La Escuela de Hostelería (calle Santa Marta nº 24) acoge este miércoles una de las clases de gastronomía para estudiantes de español que desde hace ya nueve años organiza Salamanca Ciudad del Español en la temporada estival para acercar la gastronomía local a los estudiantes de español.

De una hora y cuarto de duración, durante la clase los estudiantes aprenden a cocinar platos típicos del periodo estival con sencillas recetas tradicionales, como el gazpacho, la paella o la tortilla de patatas y también algún plato salmantino, como las patatas meneás. Posteriormente degustan lo cocinado juntos.

Cada clase cuenta con quince estudiantes de español, alumnos de las escuelas y universidades miembros de Salamanca Ciudad del Español. Pensada para alumnos que tengan el carnet del español, esta actividad se une a las ya realizadas bajo la marca. La siguiente clase se impartirá el jueves 13 de junio y la última el miércoles 19. En julio los alumnos retomarán las lecciones de cultura española con las clases de folklore.

Con estas actividades Salamanca Ciudad del Español pretende acercar no sólo el idioma, sino también la cultura y la tradición salmantinas a los estudiantes de español.