‘MasterChef’: Jordi Cruz cancela un plato por riesgo de salmonelosis
‘MasterChef’: Jordi Cruz cancela un plato por riesgo de salmonelosis
Se trataba de un helado de aceite de oliva
La presente edición de MasterChef está dejando muchos platos cancelados en las pruebas de equipo, bien porque iban faltos de tiempo o calidad, o bien porque tal como ocurrió en la entrega de ayer, podría suponer un riesgo para la salud.
Y es que en la prueba de exteriores, que se desarrolló en Úbeda, Jaén, Jordi Cruz prohibió servir uno de los platos del equipo rojo: una crema una crema de naranja amarga con chocolate, helado de aceite de oliva y miel de brezo.
La razón era que el helado de aceite de oliva llevaba huevo, pero este podía no tener una cocción suficiente y esto podría suponer un riesgo para la salud de los invitados. “Yo tengo un amiguito que se llama salmonelosis que si no cocinamos el huevo podemos intoxicar a alguien. Cancelamos el helado”, anunciaba el chef, que criticó también otro de los platos, los buñuelos de morcilla.
El equipo rojo fue finalmente a eliminación, y la concursante que dejó los fogones fue Laly, la capitana de la prueba, que se jugaba a última instancia la expulsión frente a Marcos. Todo un varapalo para la amiga de José Bono, que se había posicionado en lo más alto del programa en la primera prueba individual, en la que cocinó un pichón.
