¿Ganas de tallarines o sushi? La comida asiática es una de las más exitosas en el mundo gracias a la fuerza de la cocina china y japonesa. En la provincia de Alicante también muestra su fuerza y la plataforma TheFork enseña para EL ESPAÑOL de Alicante cuáles son los preferidos de los clientes.

Entre los cinco seleccionados, tres de ellos se encuentran en la ciudad de Alicante y los otros dos están en Elche y Xàbia. Todos ellos tienen una nota superior a 8,9 puntos y además cuentan con los volúmenes de reservas más altos, como destacan desde la plataforma gastronómica en línea.

Con un 9,6 se encuentra Kodama en la calle Belando de Alicante. Especializado en la comida japonesa, los chef Djalel Lahmar y Lucas López se encargan de los platos entre los que cuentan una variada oferta de tempuras —ya sea de verduras o de langostinos— en sus entrantes.

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En el sushi incluyen recetas como el Aburi Cristal con salmón caramelizado, queso crema, fresa o mango según la temporada y jengibre fresco. El precio medio de su tique es de 20 euros, aunque tiene menú al mediodía por 12,5. Además, este noviembre incluye una promoción de 30 % de descuento en la plataforma si se escoge a la carta.

Con la misma nota en la plataforma se encuentra Jávea Casa Lili el restaurante de este hotel situado en la carretera de Portitxol de esta localidad. Japón, Tailandia y China pasan a través de sus platos que incluyen también recetas como pincho de Mongolia. Una amplia variedad que incluye clásicos como el pato con naranja frente a otros más exóticos como el cerdo coreano.

El tique medio en este local está en 20 euros y tiene opciones de menú del día por 13,95 euros y otros dos si se prefiere la especialidad japonesa por 15,95.

Si decidimos acercarnos a Elche, allí espera Noki en la calle Juan Ramón Jiménez. En él se centran en la cocina japonesa donde ofrecen recetas como el unadon —una anguila asada que acompañan con arroz blanco y tortilla— o el tataki toro con ventresca de atún y tomates cereza a la plancha. El tique medio del Noki está en los 21 euros y los usuarios le otorgan una nota de 9,4.

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El que quizá sea más popular, y también más accesible, de los cinco más populares es el Miss Sushi de la calle Castaños de Alicante. Prueba de ello es que cuenta con más de 1.600 opiniones sobre una oferta centrada en Japón, como indica su nombre. Su oferta más informal incluye japobravas, unas patatas cocinadas al estilo de la tempura y con salsa picante, pero también ofrecen los habituales makis, sashimis y tartares.

El precio medio del tique de Miss Sushi es de 16 euros y también cuentan con menús al medio día desde los 9,9 euros hasta el Supreme de 19,9. La nota media recibida es de 8,9.

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La última de estas cinco opciones destacadas como las mejores de la provincia se queda en Alicante con el Katana Bistrot de la calle poeta Quintana. El chef Davide Bersan se encarga de preparar platos como ñoquis de boniato con longaniza, el risotto tom yum y salmonetes o el pulpo a la brasa con setas shitake y shimeji, que se encuentran entre los más populares de sus clientes.

Ese esfuerzo se ve recompensado con un 9,3 de nota media. Pasar a probar sus platos suele comportar un tique de 35 euros, aunque tiene opciones de menú como el ejecutivo por 30, el amazing por 60 y el todo individual por 40.