Si hay un producto que Esther Casas recomienda a todos sus clientes en Frutería Lacesta, Fresh Food & Healthy Shop, este es la ashwagandha, un arbusto de la familia de las solanáceas que crece principalmente en la India, Pakistán y Sri Lanka, y que a lo largo de la historia, se ha utilizado para multitud de usos, entre ellos para combatir el estrés y la ansiedad.

La ashwagandha funciona como un adaptógeno, un término que se utiliza para hablar sobre ciertos alimentos y suplementos que, de alguna forma, ayudan al cuerpo a manejar el estrés. "La ashwagandha influye en la energía de cada persona. De forma, que cuando tienes vibraciones bajas o tu cuerpo produce cortisol, -la hormona del estrés-, equilibra esas vibraciones y ayuda a reducir la inflamación", describe la propietaria de este negocio situado en la Playa de San Juan, Alicante.

Según describe la empresaria, quien ha trabajado durante años en la industria de la alimentación, la clave para que estos productos naturales funcionen es la "constancia". "No vale con tomar un día mucho y varios días nada". Tanto Casas como su compañero José María Hurtado, quién tiene formación como técnico de farmacia, afirma que lo recomendable, si se toma en polvos, sería hasta media cucharadita de café diaria, disuelta con cualquier infusión, agua, batidos o licuados.

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"Entre una semana o dos ya estás notando sus efectos". Algo menos de tiempo tarda la versión en cápsulas, debido a la concentración de la planta. La ashwagandha, también conocida como el Ginseng de la India, de la que dispone Lacesta es un superalimento de 'SaludViva' y tiene un precio de 10,80 euros el envase con 125 gramos. 

Según la página especializada en salud 'MedlinePlus', la ashwagandha es posiblemente eficaz para tratar el insomnio y mejorar el patrón de sueño, así como para ayudar a reducir el estrés. Sin embargo, se debe tener en cuenta que "no existe una buena evidencia científica que respalde la mayoría de estos usos". 

Fresh Food & Healthy Shop

Esther Casas y José María Hurtado en Lacesta, playa de San Juan (Alicante).

Lacesta, Fresh Food & Healthy Shop empezó hace más de una década en la avenida Historiador Vicente Ramos como una frutería, pero con el paso del tiempo y con el objetivo de suplir las necesidades de sus clientes, Esther Casas fue introduciendo todo tipo de referencias desde harinas especiales, quesos artesanos, infusiones y otros productos para personas con intolerancias.

"No necesariamente tiene que ser ecológico, pero para mi es importante que los productos sean lo más naturales posibles y no lleven aditivos, conservantes, colorantes o saborizantes", describe la propietaria.

Casas recibe en su local a todo tipo de público, pero sobre todo a gente "muy concienciada con su salud". También son muchos los clientes extranjeros que llegan a Lacesta en busca de aquellos productos que no encuentran en el supermercado. Para ello, trabaja con proveedores de toda España, siempre apostando por la cercanía, pero sobre todo por la calidad-precio de los alimentos.

En cuanto a los productos más vendidos, destaca los tomates de Muchamiel, con un precio más competitivo que el de las grandes superficies. Lacesta también ofrece servicio a domicilio, con un pedido mínimo de 30 euros. "Me pueden escribir directamente por Whatsapp y yo les aconsejo lo que se pueden llevar", describe.