Vigo dice adiós a otra de sus hamburgueserías de autor: el domingo será su último día

La Milla de Oro de las hamburguesas de Vigo dirá adiós este próximo domingo a una de sus últimas incorporaciones. Se trata de Efímero By, que ha anunciado en sus redes sociales el cierre de su local en Rosalía de Castro, 32.

Nuevo cierre en la milla de oro de las hamburguesas de Vigo: adiós a La Burguería

Abierto desde agosto de 2023, ofrecía hamburguesas "efímeras", ya que contaban con cocineros de prestigio que cambiaban cada mes. Chefs como Lucía Freitas, Pepe Solla o Yayo Daporta, entre muchos otros, han aportado su granito de arena a un negocio que llegó desde A Coruña, donde sigue gozando de gran éxito.

"Por motivos totalmente ajenos a nosotros, nos vemos obligados a cerrar nuestro local de Vigo", explican en sus redes sociales, donde agradecen a los clientes "unos años maravillosos" y que sienten "enormemente dar estan noticia", ya que no creían que esta situación podría llegar "hasta hace pocos días". 

Publicación de Efímero en redes sociales.

Efímero By es el cuarto cierre de una hamburguesería en el entorno de Rosalía de Castro, desde mayo de 2022, cuando cerró La Galeguesa, pionera en ofrecer este producto 'gourmet'. Le siguieron La Burguería y La Leyenda, aunque esta mantiene sus otros locales en la ciudad.