Fabas con almejas, almejas con fideos, almejas a la marinera o almejas al ajillo son algunas de las recetas a degustar en esta fiesta
La feria del marisco ideal para visitar desde el 28 de agosto: cientos de kilos de almejas y mucha música
Un fin de semana ideal en el que probar diferentes recetas en las que la almeja roja es la gran protagonista
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En la época estival se celebran varias fiestas gastronómicas en Galicia en las que el marisco tiene un papel fundamental. Navajas, mejillones, percebes, cigalas, langosta, almejas... cada producto tiene un lugar y un día que le rinde homenaje, lo que deja bien claro la gran tradición marinera de la comunidad.
Una de las últimas fiestas en honor a un preciado manjar del mar que tendrá lugar a finales de este mes de agosto es la Fiesta Gastronómica de Exaltación de la almeja roja de A Illa de Arousa (Pontevedra), que este 2026 celebra la 18.ª edición.
Tres días para comer almejas a reventar
Si pensabas que, tras finalizar la Festa Gastronómica do Mar el 23 de agosto, A Illa de Arousa había puesto punto y final a sus celebraciones gastronómicas, estabas equivocado. El próximo fin de semana, del viernes 28 al domingo 30, el Porto do Xofre acogerá la esperada Festa da Ameixa.
La XVIII Fiesta Gastronómica de Exaltación de la almeja roja volverá a rendir homenaje a uno de los productos más apreciados de la gastronomía de la isla. Durante tres jornadas, la almeja roja será la gran protagonista de diferentes degustaciones y elaboraciones que podrán disfrutar tanto los vecinos como quienes se acerquen hasta A Illa de Arousa.
El viernes 28 tendrá lugar la popular degustación de almeja roja en las carpas preparadas para la ocasión. El sábado 29 será el turno de distintas propuestas gastronómicas en las que la almeja tendrá todo el protagonismo, con platos como fabas con almejas, almejas con fideos, almejas a la marinera y almejas al ajillo.
La fiesta continuará el domingo 30 con una nueva degustación de almeja roja en las carpas, poniendo el broche gastronómico a un fin de semana dedicado por completo a este manjar del mar.
Y, como no podía ser de otra manera, la gastronomía estará acompañada de mucha música. Durante los tres días habrá diferentes actuaciones de grupos de música tradicional, que pondrán ritmo y ambiente a una de las citas gastronómicas más populares de las Rías Baixas.
