Aceite 'Desplante'.
Así es 'Desplante', el primer aceite LGTBI de España que han creado dos "reinas" de Ciudad Real
Ha logrado triunfar entre los mejores paladares, colándose en el menú de un restaurante Michelin y teniendo presencia en Fitur y en el Festival de Cine de Málaga.
El municipio ciudadrealeño de Villanueva de los Infantes ha sido escenario del nacimiento de 'Desplante', el primer aceite LGTBI de España. Un aceite de oliva virgen extra temprano y de selección de una finca familiar que ha conseguido triunfar en su primer año a la Feria Internacional de Turismo (Fitur) o al Festival de Cine de Málaga.
"Cuenta con una estética rompedora en la que las dos reinas parecen haber desplantado al rey, que se completa con una bandera con los colores LGTBI de España", han expresado sus creadoras, Beatriz Fernández y Teresa J. Gómez.
'Desplante' se envasa en latas de 500 mililitros y tiene un precio de 15 euros por unidad. "Nos quedan ya muy poquitas de una primera tirada que ha sido de 730 latas. Hemos elegido este formato porque es donde mejor se conserva el aceite, manteniendo un picor y sabor frutal extraordinario. En boca es excelente y hemos tenido mucha suerte con la primera cosecha, aunque hemos cuidado mucho el proceso", ha afirmado Beatriz.
Dos objetivos
La historia de este aceite nace en una pequeña finca de Villanueva de los Infantes, con el doble objetivo de reconectar a personas que se habían alejado de su tierra por diferentes motivos y preservar el territorio llevando por bandera la tolerancia.
Tras abandonar el mundo rural para formarse en la universidad y desarrollar su carrera profesional, las creadoras decidieron que la mejor forma de permanecer conectadas a la tierra es crear oportunidades que fomenten la diversidad en estos lugares. "La España rural nunca ha sido un entorno fácil para las minorías y, aunque a día de hoy existe más apertura, todavía hay muchísimos prejuicios en torno a la orientación sexual. Somos unas enamoradas de nuestra tierra, pero también firmes defensoras de la igualdad".
Tras elaborar el producto, lo repartieron entre amigos y conocidos. Pero empezaron a tener más demanda y ya han realizado envíos a toda España. Además, formarán parte del menú del restaurante manchego de estrella Michelin El Coto de Quevedo de Torre de Juan Abad y se entregará como obsequio en el Festival de Cine de Málaga.