La Feria de Alimentación de Castilla-La Mancha abre este viernes sus puertas en Tarancón (Cuenca) con un total de cincuenta stands, que reúnen los mejores productos de la región en un evento en el que dan cita empresas agroalimentarias y emprendedores.

La Feria, que alcanza su 19 edición, se celebra hasta el próximo domingo en el Pabellón de Ferias y Muestras taranconero, donde se pueden encontrar desde quesos, vinos, aceites, berenjenas, carnes, embutidos, miel, dulces, bebidas o productos elaborados, hasta maquinaria agrícola, según ha informado la Diputación en una nota.

Precisamente, la feria ha sido organizada por la institución provincial con la colaboración, por primera vez, de la Confederación de Empresarios, y tiene previsto celebrar catas comentadas de quesos, vinos o aceites, dos showcooking y cursos de manipulación de alimentos o la limpieza y desinfección de la industria alimentaria.

En esta feria, bianual, se dan cita medio centenar de expositores procedentes, además de la provincia de Cuenca de donde acudirán más de una veintena, de provincias como Madrid, Santander, Salamanca, Alicante y del resto de Castilla-La Mancha.

Durante los dos primeros días de la feria los profesionales de la distribución, hostelería y de medianas y grandes superficies tendrán acceso al “túnel de los alimentos”, donde podrán conocer todos los productos que se han dado cita en este evento.

La organización de esta feria ha costado unos 80.000 euros, similar al de ediciones anteriores, ha agregado la nota.