El cómico y presentador David Broncano.
David Broncano, 41 años: "Me levanto entre las 8:30 y las 9:00 y desayuno un yogur con fruta, una tortilla, pavo y una infusión"
El presentador de 'La Revuelta' no es muy cocinillas, pero asegura llevar una estricta rutina al comenzar cada día para obtener un chute de energía.
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David Broncano ya cuenta los días para volver a la televisión. El showman empieza a calentar su regreso a La 1 enseñando el nuevo emplazamiento que tendrá La Revuelta el próximo curso: el Teatro Albéniz.
El presentador ultima así su tercera temporada en la televisión pública. Y mientras el caos se apodera de sus entrevistas, Broncano mantiene una rutina bastante concreta, sobre todo a la hora de comer y hacer deporte.
El jiennense empieza el día de una manera muy ordenada. Así lo desvelaba a Héctor de Miguel 'Quequé' en el programa de RTVE Héctor de comer.
“Tengo unas rutinas prácticamente de deportista. Todas las mañanas desayuno una tortilla de dos claras y un yogur con fruta”, aseguró.
En otra entrevista, en este caso con Detective Murciano, Broncano dio más detalles sobre sus mañanas: "Me levanto entre las 8:30 y las 9:00. Desayuno un yogur con fruta, pavo y una infusión".
Cuando la agenda no le permite explayarse en la cocina, Broncano tira de batidora para prepararse una mezcla con los siguientes ingredientes: "Le echo gofio, frutos rojos, plátano, avena y leche".
El resultado no le entusiasma, pero sí le sirve para sobrevivir: "Se hace una masa densa que no es ni agradable de tomar, pero he descubierto que si vas con prisa es un superalimento".
Etapa con su abuela
Su relación con la cocina empezó mucho antes, cuando se trasladó a Madrid y pasó una etapa viviendo con su hermano en casa de sus abuelos.
Allí, su abuela se encargaba de preparar las comidas y él asumía parte de las tareas domésticas. Así se lo contaba a Quequé.
“Tuve una época en la que sí aprendí a cocinar porque me vine a Madrid. Comía y cenaba con mi abuela. Era un quid pro quo. Ella cocinaba y yo recogía la mesa y fregaba los platos”, recuerda.
"Le hacía compañía y veíamos La señora, Amar en tiempos revueltos y Cuéntame”.
Broncano tenía entonces 17 años y su hermano, 15. La llegada de los dos adolescentes cambió también las costumbres de la casa.
“Ellos estaban acostumbrados a cenas ligeras, una manzanita y un yogur. Fue como volver a los 70 cuando tenía que cocinar para 4 niños”.
![Josep Pedrerol, director y presentador de 'El chiringuito'.](["https:\/\/s3.elespanol.com\/k\/imgp\/cms\/elespanol\/11332566.jpg?p=g:fp:0.63:0.24\/w:320\/h:240&h=9UgWRWUG"])
La cena de los hermanos era bastante más contundente. “La cena era una ensalada, 3 huevos fritos, un puré, cinta de lomo y natillas”, bromeaba.
Su abuelo, que no se quiso quedar al margen de aquellos manjares, pidió a su mujer que le diese de comer algo de lo que hacía para sus nietos. Pero acabó engordando. "Nos lo echó en cara toda la vida".
Cuando falleció su abuela, Broncano tuvo que aprender a cocinar por su cuenta: “Aprendí a cocinar como buen chaval de internet viendo tutoriales en inglés”.
