La Diputación de Zamora en Xantar 2021
Zamora despliega sus encantos turísticos y gastronómicos en Xantar 2021
El presidente de la Diputación, Francisco José Requejo, y vicepresidente segundo y diputado de Turismo, Jesús María Prada, estarán presentes en el acto Central del Día previsto para el sábado.
El Patronato Provincial de Turismo de la Diputación de Zamora participa en Xantar 22º Salón Internacional de Turismo y Gastronomía que se celebra en las instalaciones de Expourense de Orense desde ayer hasta el próximo domingo 7 de noviembre.
Un stand de 24 metros cuadrados dará a conocer la oferta turística y gastronómica de la provincia en las aulas de cata y talleres gastronómicos programados en esta edición especial dedicada a la promoción de la gastronomía de los distintos Caminos a Santiago.
Así, mañana viernes de 16,30 a 17,15 horas, en el taller gastronómico está programada la presentación y showcooking "Exquisiteza": Mil sabores de Zamora, a cargo de Nacho Miñana, chef del Restaurante Sancho II de Zamora.
Del mismo modo, el sábado de 13:45 a 14:30 horas, se llevará a cabo la presentación y showcooking de la I.G.P Ternera de Aliste y Alimentos de Zamora, a cargo de Goyo Moreno, chef del Parador Nacional Condes de Alba y Aliste de Zamora.
El aula de cata, prevista el domingo de 12:15 a 13:00 horas, expondrá a los visitantes los parámetros de calidad de la Miel de Zamora.
Acto central
El presidente de la Diputación, Francisco José Requejo Rodríguez, acompañado por el vicepresidente segundo y diputado de Educación, Cultura, Deportes, Turismo y Promoción del Territorio, Jesús María Prada Saavedra, participará en el acto central del día del sábado a partir de las 12:00 horas, en un acto que también contará con las intervenciones de Pilar García Porto, diputada provincial de la Diputación de Lugo; Ildefonso de la Campa Montenegro, director de la S.A. de Gestión del Plan Xacobeo de la Consellería de Presidencia, Justicia y Turismo de la Xunta de Galicia; Manuel Heredia Pérez, director general de Comercio y Consumo de la Consellería de Economía, Empleo e Industria del gobierno gallego, y los alcaldes de los municipios con día dedicado.
El Patronato de Turismo consciente de la importancia de la gastronomía zamorana y su apoyo a los Alimentos de Zamora considera Xantar como el escaparate idóneo para su promoción, dada la característica del Salón de conjugar Gastronomía y Turismo.
En su última edición Xantar ocupó una superficie de 14.000 metros cuadrados, contó con 298 expositores en representación de 9 países, y fueron más de 25.000 los visitantes que disfrutaron de las 150 actividades programadas.
