Valladolid

La inteligencia artificial quiere aprender a explicar el sabor

17 septiembre, 2019 11:45

La concejala de Cultura y Turismo, Ana Redondo, ha presidido el Foro de Trabajo de Destinos Gastronómicos de Saborea España que ha tenido lugar esta tarde en Tenerife.

Un encuentro que la concejala, como presidenta de la asociación de destinos, ha comenzado con un recuerdo a todos los municipios afectados por las inundaciones de los últimos días.

Este Foro de Trabajo ha servido para dar a conocer nuevas herramientas de comunicación en las que trabaja la asociación, como el desarrollo de una inteligencia artificial que pueda contestar a preguntas sobre el sabor y así promocionar los destinos y sus rutas.

Además, se ha presentado la Gala del 10º aniversario de Saborea España que tendrá lugar en Madrid el próximo 3 de octubre y donde la veintena de destinos que forman parte de la asociación tendrán presencia a través de un stand. Una gala con 250 invitados y en las que estarán presentes medio centenar de medios de comunicación.

En esta primera jornada de trabajo en Tenerife, los destinos también han comenzado a trabajar en la presencia en Madrid Fusión 2020, donde se destinará un día al producto, otro a la tapa y uno más para las bebidas y el maridaje.

Este encuentro precede a la Asamblea Extraordinaria de la Asociación de Destinos para la promoción del turismo gastronómico que tendrá lugar mañana y en la que Valladolid optará de nuevo a la presidencia, cargo que ha ejercido Ana Redondo a lo largo de los últimos cuatro años.