Participantes, junto al alcalde, en la Fiesta del Mondongo de Guijuelo

Participantes, junto al alcalde, en la Fiesta del Mondongo de Guijuelo

Salamanca Tradiciones

Guijuelo celebra la Fiesta del Mondongo

La cita ha tenido lugar en la plaza Mayo, dentro de la programación de la Matanza Típica

13 febrero, 2022 12:49

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Los actos matanceros han continuado en la jornada de hoy con la celebración de la Fiesta del Mondongo en la plaza Mayor, en la que se ha llevado a cabo la elaboración artesanal de los chorizos de la matanza, por parte de las Águedas de la localidad y la prueba del mondongo. A continuación se han expuesto los productos del cerdo.

Los presentes han podido disfrutar de una degustación de lentejas de la Armuña con costilletas, con fines solidarios.

La fiesta ha estado amenizada con la música a cargo de la Asociación Sociocultural Atagomsa.

Con esta celebración se cierra un intenso fin de semana matancero.

Fiesta del Mondongo en la Plaza Mayor de Guijuelo

Fiesta del Mondongo en la Plaza Mayor de Guijuelo