Juan Novel, doctor, alerta sobre la nueva moda de la dieta de las princesas Disney: "Es un trastorno grave"

Las redes sociales forman ya parte de nuestra vida cotidiana. Recur­rimos a ellas para entretenernos, pero también como un canal informativo más. Esto tiene ventajas, sí, pero también numerosos inconvenientes.

Especialmente entre la población más joven, que en ocasiones no cuenta con la madurez necesaria para diferenciar entre lo verdadero y lo falso, lo saludable y lo nocivo.

Uno de los aspectos más preocupantes son los juegos o retos virales, a los que muchos adolescentes se suman por presión social o con el objetivo de compartir vídeos en sus perfiles y acumular "likes". Casos como el de la Ballena Azul o el Superman Challenge se hicieron tristemente célebres por sus consecuencias.

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Con la llegada del verano, han cobrado especial relevancia aquellos retos centrados en el cuerpo y la figura. Estar sano es importante, pero que esto se convierta en una obsesión para niñas de apenas 13 años es profundamente preocupante.

Uno de los fenómenos más alarmantes es la llamada "Dieta Disney", una nueva moda viral entre adolescentes que propone imitar cada día a una princesa de la factoría Disney. Por ejemplo, los lunes ser Blancanieves y comer solo una manzana; otro día, ser Ariel y tomar únicamente agua… “No llega a ser una dieta”, sentencia el doctor Juan Novel, médico asistencial, en el programa Aquí y ahora de Aragón TV.

“Al principio, quien la sigue no es consciente de que algo no va bien”, explica. Las adolescentes que la practican tienden a ocultarlo o negarlo, pero en muchos casos los padres detectan cambios de comportamiento y acuden a especialistas.

“Me gustaría recalcar que el trastorno de la conducta alimentaria es una patología grave. Son trastornos con una multicausalidad, complejos y con serias consecuencias”, continúa el doctor.

Entre los años 2019 y 2021, los casos se duplicaron y, entre 2022 y parte de 2023, aumentaron un 32 %. Actualmente, según los datos del sistema sanitario público aragonés, se estima que unos 8.000 adolescentes padecen algún tipo de trastorno de la conducta alimentaria (TCA).

¿En qué consiste la dieta de las princesas Disney?

Se trata de comer cada día como una princesa diferente.

• La Sirenita: solo agua
  Consiste en no ingerir nada salvo agua durante todo el día. Esta práctica provoca una falta total de calorías y nutrientes esenciales. Puede generar debilidad, hipoglucemia, desmayos o incluso arritmias cardíacas.

• Pocahontas: solo alimentos crudos
  Aunque incorporar alimentos crudos a la dieta puede ser saludable, eliminar por completo la cocción impide un consumo seguro de proteínas animales y reduce la digestibilidad de algunos alimentos, dificultando la absorción de nutrientes como el hierro.

• Blancanieves: una manzana al día
  La manzana es rica en fibra, vitamina C y potasio, pero una dieta basada exclusivamente en esta fruta es deficitaria en proteínas, grasas y otros nutrientes esenciales. En exceso, además, puede causar problemas gastrointestinales.

• Cenicienta: comer solo hasta las 12
  Más allá de ciertas estrategias de ayuno intermitente —que siempre deben estar supervisadas por profesionales—, limitar la ingesta a medio día y consumir menos de 550 kilocalorías al día puede afectar gravemente el rendimiento físico e intelectual. Además, el cuerpo puede comenzar a almacenar grasa como mecanismo de defensa.

• Bella: té para evitar el hambre
  Sustituir comidas por bebidas no es una opción adecuada en la adolescencia. En este caso, algunos tipos de té poseen efectos diuréticos que pueden provocar deshidratación y otros desequilibrios.

• Rapunzel: vinagre de manzana en ayunas y agua
  El vinagre de manzana tomado en ayunas puede irritar la mucosa gástrica. Si además se acompaña de ingesta exclusiva de agua, se convierte en una práctica especialmente peligrosa, sin ninguna evidencia científica que respalde sus supuestos beneficios.