Experts de Quirónsalud Torrevieja i València donen les pautes per a mantindre el colesterol a ratlla en estiu
Insistixen que les vacances no han de traduir-se en un parèntesi per a la salut cardiovascular.
Més informació: Quirónsalud Torrevieja renova l'acreditació daurada de la Joint Commission International
Més de 23 milions d'espanyols tenen el colesterol elevat, segons la Fundació Espanyola del Cor. Tot i això, l'estiu continua sent una de les èpoques en què més es relaxen les rutines que ajuden a mantindre'l baix control. Per això, els cardiòlegs dels Hospitals Quirónsalud València i Torrevieja insistixen que les vacances no han de traduir-se en un parèntesi per a la salut cardiovascular.
La doctora Catheline Lauwers, cap del Servei de Cardiologia de l'Hospital Quirónsalud València, recorda que el colesterol alt no sol donar símptomes, encara que pot anar danyant les artèries de manera silenciosa durant anys. “Per això és important no relaxar els hàbits saludables durant l'estiu”, assenyala.
La especialista subratlla a més que mantindre controlat el colesterol LDL, conegut com a “colesterol roín”, continua sent una de les mesures més eficaces per a previndre malalties cardiovasculars.
Per la seua part, el doctor Vicente Massucco, cap del Servei de Cardiologia de l'Hospital Quirónsalud Torrevieja, explica que durant les vacances són freqüents xicotets excessos que, acumulats al llarg de diverses setmanes, acaben passant factura. “Moltes persones pensen que caminar per la platja o nadar uns dies compensa una alimentació rica en greixos o l'abandó de la medicació. No obstant això, l'exercici ajuda, però no substituïx una dieta equilibrada ni el tractament prescrit”, apunta.
Els especialistes recorden que l'estiu també oferix moltes oportunitats per a cuidar el cor, gràcies a l'abundància de fruites i verdures de temporada, peix, ensalades i activitats a l'aire lliure com caminar, nadar o anar en bicicleta. Així mateix, recomanen no suspendre la medicació durant els desplaçaments i mantindre un estil de vida saludable, especialment en persones amb colesterol elevat, hipertensió, diabetis, obesitat o antecedents familiars de malaltia cardiovascular.
“No es tracta de renunciar a gaudir de les vacances, sinó de mantindre l'equilibri. Xicotets gestos diaris ajuden a protegir el cor durant tot l'any”, aconsellen els doctors.
Els greixos ocults de l'estiu
Un dels errors més habituals en vacances és pensar que les principals fonts de greix es reduïxen a fregits o gelats. No obstant això, moltes de les greixos que es consumixen en estiu passen desapercebudes perquè estan presents en aliments que solem associar amb opcions lleugeres o fins i tot saludables.
Segons explica la doctora Lauwers, no sols convé fixar-se en els productes tradicionalment considerats poc saludables. “Moltes vegades l'excés de greixos saturats prové de salses, adobs o productes ultraprocessats que consumim quasi sense adonar-nos-en”, indica.
Entre els exemples més habituals cita ensalades preparades amb salses industrials, formatges curats o crostons fregits; gaspatxos i salmorejos envasats amb alt contingut en oli; batuts i cafès freds amb nata o xarops; sushi amb maionesa o formatge crema, a més d'aperitius, embotits i barbacoes, que poden elevar notablement la ingesta de greixos saturats durant l'estiu.
En este sentit, el doctor Massucco recorda que no totes les greixos són iguals. L'oli d'oliva verge extra, els fruits secs naturals, el peix blau o l'alvocat formen part d'una alimentació cardiosaludable. “El problema apareix quan predominen les greixos saturats i els aliments ultraprocessats, especialment si es consumixen amb freqüència”, apunta.
Consells per a cuidar el colesterol
Els especialistes de Quirónsalud València i Torrevieja proposen seguir estes recomanacions per a mantindre el colesterol baix control en estiu:
- No abandonar la medicació durant les vacances.
- Donar prioritat a fruites, verdures, peix i oli d'oliva.
- Reservar barbacoes, fregits i embotits per a ocasions puntuals.
- Moderar el consum d'alcohol i begudes ensucrades.
- Practicar activitat física diàriament: caminar, nadar o anar en bicicleta són bones opcions.
- Mantindre una correcta hidratació, especialment en les hores de més calor.
- Evitar els excessos continuats, no sols els menjars copiosos.
- Triar fruita com a postres sempre que siga possible.
- Dormir prou, ja que també contribuïx a la salut cardiovascular.
- Acudir a una revisió mèdica si existixen factors de risc o fa temps que no es controla el colesterol.
