El Hotel Attica21 de Vigo acogerá mañana la final del concurso de tapas Petisquiño 2022
Mañana, jueves 1 de diciembre, el hotel Attica21 acogerá la final de la octava edición del Concruso de Tapas de Vigo Petisquiño. Ocho han sido las tapas seleccionadas para optar al primer premio de las 25 presentadas al concurso.
En la final, se elaborarán en directo las ocho propuestas elegidas a través del voto popular y de un jurado profesional que optan al Premio a la Mejor Tapa. La creación de cada una de las tapas también se hará ante un jurado profesional que se dará cita en el Hotel Attica21 a partir de las 12:00 horas.
Además, se entregará los premios a la tapa más popular, al mejor maridaje Ponte da Boga, mejor tapa elaborada con productos del mar y la mejor tapa elaborada con productos cárnicos.
Estos son los finalistas al premio a la mejor tapa:
Crujiente de atún y yuzu
Ceración de Nikko Espacio Gastronómico.
Xema na fraga
Tapa presentada por Cervexaría Leria.
100% Galicia
Tapa de Trepia Gastronomía.
Aki
Tapa de El Templo de Sensei
Empanada de choco 2.0
Tapa presentada por Enxebre.
Dí patata
Tapa de Restaurante la Carpintería.
Altun tun
Tapa de María Manuela.
Emigra terra
Tapa presentada por el Casino de Vigo
